6월 총 사육두수 322만두 4.3% 증가…당분간 한우산업 팽창 GS&J “코로나19로 일시적 도매가 상승…안정정책 대비해야” 한우 도축두수 증가세는 가속되고 번식의향은 여전하다는 전망이 나왔다. 민간 농촌경제연구기관인 GS&J는 지난 4일 한우동향을 통해 이같이 밝혔다. GS&J에 따르면 한우 도축두수는 전년 동월보다 증가세를 보이는 가운데, 6월 도축두수는 작년 동월보다 21%나 많았다. 현재 5세 이상 암소두수가 작년 동기보다 6.9% 많고, 4~5세 두수는 9.9%나 많으므로 조만간 암소 도축률이 상승세로 접어들 수밖에 없을 것으로 예상했다. 또한, 올 하반기에는 도축 월령에 도달하는 수소 두수도 작년보다 10% 내외나 많아 한우 도축두수 증가세가 가속될 것으로 전망했다. 그러나 인공수정률 추세치는 상승하고 있고 암소 도축률 추세치는 작년 2월 이후 22% 초반의 낮은 수준을 유지해 번식의향은 여전히 높지만, 언제라도 번식의향이 냉각돼 암소도축이 급증할 우려가 있으므로 이에 대응한 안정정책을 준비해야 한다고 지적했다. 한우 총사육두수는 2016년 9월부터 전년 동기보다 증가하기 시작한 후 증가세가 가속돼 올 6월에는 322만800
10일 9만원대 하락·14일 이후 다시 10만원대 올라서 “특수 두달만에 끝났다”…“효과 끝났지만 더 지켜봐야” 농경연 “하반기 도축마릿수 6% 증가…수급조절 나서야” 정부의 재난지원금 지급 이후 급등했던 한우가격이 일시적으로 하락했다 다시 상승했다. 재난지원금 지급 두달이 지나면서 기대효과가 끝난 것으로 보인다는 일부의 지적이 있지만 좀더 지켜봐야 할 것으로 보인다. 축산물품질평가원 유통가격동향에 따르면 한우(등심 1등급) 소비자가격은 재난지원금 지급 후인 6월부터 ㎏당 10만원대로 오른 후 이달 10일 처음으로 9만원대로 내려갔다. 13일 현재 한우 소비자가격은 ㎏당 9만9657원을 기록했다. 그러나 14일 10만371원, 15일 10만142원, 16일 10만925원으로 다시 10만원대로 올라섰다. 1등급 지육 도매가격 역시 13일 기준 전주 대비 ㎏당 1844원 하락한 1만8582원이었다. 그러나 14일 2만590원, 15일 2만735원, 16일 2만859원으로 꾸준히 오름세를 보였다. 한우 소비자가격은 재난지원금 지급일인 5월 15일 이후 한달 만에 ㎏당 1만원 가량 올랐다. 외식이 줄고 가정에서 구이용 한우 소비가 급증하면서 소비자가격은 물론 가축시
강원도 홍천에서 1.3톤이 넘을 것으로 추정되는 ‘슈퍼한우’가 탄생할 전망이다. 홍천군은 동면의 덕현농장에서 체중이 1.3톤이 넘을 것으로 보이는 한우가 출하를 앞두고 있다고 지난 2일 밝혔다. 이 소는 2017년 4월에 태어나 현재 39개월이 됐다. 국내 한우의 평균 생체중 748kg(지난해 축산물품질평가원 자료)에 비해 무려 2배에 가깝다. 이 농가는 한우 350두(번식 220두, 비육 130두)를 사육 중이며, 2018년 씨수소를 생산하는 육종 농가로 선정됐다. 농장 관계자는 “체중은 아직 추정치로 이달 7일 횡성에서 정확한 무게를 측정할 예정”이라고 밝혔다. 홍천군 관계자는 “지난 8년간 역점으로 추진한 홍천한우 마스코트(슈퍼퀸) 지원사업과 농가 의지로 만든 결과로 앞으로 국내 최고 한우가 탄생할 수 있도록 연구와 개량을 노력해 나가겠다”고 말했다.
정부가 쇠고기·돼지고기 가격을 예의주시하기로 했다. 김용범 기획재정부 1차관은 지난 3일 정부서울청사에서 제16차 혁신성장 전략점검회의 겸 제5차 물가관계차관회의를 열고 이같이 밝혔다. 김 차관은 모두발언에서 “쇠고기·돼지고기 등 육류 가격을 면밀히 살펴볼 것”이라고 했다. 코로나19로 가정 내 농축산물 수요가 증가하며 쇠고기 돼지고기 가격이 오르는 현상을 좌시하지 않겠다는 의미다. 통계청이 발표한 6월 소비자물가에서 돼지고기 가격은 1년 전보다 16.4%, 한우 가격은 10.5% 올랐다. 재난지원금 효과에 외식 자제 분위기 등이 두루 감안된 것으로 보인다.
코로나19로 인한 미국 내 쇠고기 가격 상승으로 수입 가격도 급등했다. 5월까지만 하더라도 미국산 프라임등급 척아이롤의 수입가는 작년 5월과 같은 ㎏당 1만1700원 선이었다. 하지만 이달 들어 1만4000원으로 20% 가까이 급등했다. 호주산 쇠고기 중 ‘곡물을 120일 이상 먹인 척아이롤’의 수입가도 지난달 ㎏당 9400원에서 이달엔 1만400원으로 뛰었다. 시중에 유통되는 수입 쇠고기 소매가도 상승했다. 대형 마트에서 팔리는 미국산 프라임급 척아이롤은 100g당 3000원 안팎으로 한 달 전과 비교해 400원가량 올랐다. 호주산 부채살 100g당 판매가도 최근 2880원 안팎으로 한 달 전보다 약 100원 상승했다. 유통 업체 관계자는 “보통 수입 쇠고기는 도입 2~3개월 전에 계약을 맺는다”며 “코로나로 급등한 외국산 쇠고기 가격이 국내에도 영향을 미치기 시작한 것”이라고 말했다. 하지만 2~3개월 후에는 가격이 안정될 것이라는 예상도 있다. 미국육류수출협회 관계자는 “국내에 영향을 줄 때까지 2~3개월 정도 시차가 있음을 감안하면, 여름 후반부터는 수입 쇠고기 값도 안정될 것”이라고 말했다.
코로나19로 인해 각 가정에 지급한 긴급재난지원금이 소진되면서 쇠고기 판매가 줄기 시작했다. 한국육류유통수출협회 지난 15일 기준 시황을 보면 정육점 경매수요가 크게 감소했다. 가정소비가 줄다 보니 지육가격도 큰 폭 하락했다. 구이류 정육점 판매는 줄었지만, 식당수요는 늘었다. 식당에서는 안심 등심 채끝 특수부위 모두 꾸준한 판매상황이 계속됐다. 가정 수요가 감소한 불고기 등은 적체됐다. 국내산 쇠고기의 경우 전국 도축두수가 6월초까지 폭발적으로 늘어났다가 중순들어 감소하고 있다. 한우 전국 도축두수를 보면 6월 5일 2713두에서 8일 870두로 줄었다가, 9일에는 4687두로 늘었다. 10일에는 4235두, 11일 3914두로 조금씩 줄다 12일에는 2365두로 감소했다. 경락가격도 9일에는 ㎏당 2만481원까지 치솟은 후 12일에는 1만7541원으로 내렸다.
민간 농촌경제연구기관인 GS&J는 최근 ‘시선집중’을 통해 ‘불안, 한우산업 팽창 가속’이라는 연구리포트를 발표했다. 독자들의 이해를 돕기 위해 관련 내용을 소개한다. <편집자> 지난해 7월~4월까지 송아지 입식의향 상승세 꺾여 단기적인 증감있더라도 입식의향은 감소세 이어질듯 조만간 도축두수 증가로 한우 도매가격 하락세 시작 도축월령 도달 수소 늘어 쇠고기 공급량 증가 가속화 ■ 한우 사육두수 동향 ◆3월 총사육두수는 작년 동기 대비 4.6% 증가한 304만두로 증가세 가속=한우 총사육두수는 2016년 9월부터 전년 동기보다 증가하기 시작한 후 점차 증가세가 가속되어 올 3월에는 304만두로 작년 동기 대비 4.6% 증가한 것 으로 추정된다. 3월 암소 사육두수는 196만4000두로 작년 동기 대비 4.6% 증가하였고 수소 사육두수는 107만6000두로 작년 동기 대비 4.4% 증가하여 2017년 12월 이후 수소보다 암소 두수의 증가율이 더 높았다. 올 3월 통계청 잠정치는 암소가 194만7000두, 수소가 105만8000두, 합계 300만6000두였으나 생산두수 신고 지연으로 과거 1세 미만 3월 확정치가 잠정치보다 암소는 3.9%, 수
전남 영암군의 대표 한우브랜드인 ‘영암매력한우’가 고급육 육성의 선두주자로 발돋움하고 있다. 영암군은 ‘영암매력한우’가 올해 전남도 1분기 거세우 등급판정결과 1+등급이상 출현율 84%로 전남 평균 64%보다 20% 높게 나타나 1위를 차지했다고 최근 밝혔다. 현재 지역내 400여 농가가 참여해 2만4000여 마리를 사육 중이며 전국 각지에 400여개 매장을 보유한 롯데슈퍼 유통망을 확보하는 등 탄탄한 유통 인프라를 구축해 명품한우브랜드로 발돋움하고 있다. 영암군은 지난해 노후화된 생산 기계·설비로 인해 균일화된 사료 생산에 어려움을 겪고 있던 영암매력한우 TMR사료공장에 사료 배합기 등 5억6100만원을 지원했다. 이를 통해 지난해 매력한우 TMR사료공장 생산량과 매출액이 2018년보다 17% 증가한 9272톤으로 34억5900만원을 달성했다. 매력한우 TMR사료 이용농가 1+이상 등급 출현율은 2% 증가한 84.5%, 도체중은 12kg 증가한 485kg, 등심단면적은 3㎠ 증가한 103㎠를 기록하는 등 우수한 출하성적을 거두기도 했다. 또 지난해 거세우 출하성적 분석결과 연 500마리 이상 출하 전국 시군구 중 1+등급이상 출현율 78.9%로 전국 1위를
비육우 1마리당 7만6000원 적자 커져 번식우 41% 증가…순수익 30만3000원 지난해 한우 비육우는 울고 번식우는 웃었다. 통계청이 최근 발표한 ‘2019년 축산물생산비조사 결과’에 따르면 지난해 한우 비육우 마리당 순수익은 마이너스 7만6000원이었다. 축산업자 자가노동비 등을 고려하면 한우 비육우 1마리를 키우면서 7만6000원 적자를 봤다는 얘기다. 한우 비육우 마리당 순수익은 2017년 13만3000원에서 이듬해 마이너스 5만7000원으로 적자 반전했는데 지난해 적자 폭이 더욱 커졌다. 통계청은 “송아지 가격과 사료비 등이 상승한 데 따른 결과”라고 설명했다. 반면 송아지 생산이 목적인 한우 번식우는 송아지 가격 상승에 힘입어 수익성이 크게 개선됐다. 지난해 마리당 순수익은 전년보다 8만9000원(41.4%) 증가한 30만3000원이었다.
5월 도매값 2만152원…전년비 13% 상승 도축마릿수도 전년비 13%로 증가폭 늘어 정부 “입식조절 등 사육마릿수 조절 필요” 한우 도축마릿수 증가로 공급은 증가했으나 코로나19로 인한 가정소비 확대와 재난지원금 효과 등으로 한우 가격이 상승한 것으로 나타났다. 정부는 ‘재난지원금 특수’가 끝나는 하반기 이후 수요가 급감해 가격이 폭락할 것을 우려하고 있다. 이에 정부는 한우 농가에 “자율적으로 사육을 조절해달라”고 당부했다. 지난달 28일 농림축산식품부에 따르면 올해들어 5월 중순까지 한우 도축마릿수는 28만8000마리로 전년 동기(28만4000마리) 대비 1.2% 증가했다. 4월과 5월 한우 도축마릿수 증가율은 전년 대비 5.2%, 13.4%로 증가폭이 커지고 있는 것으로 나타났다. 쇠고기 수입은 올해들어 5월 중순까지 16만톤으로 전년 동기(16만1000톤)와 비슷한 수준을 유지하고 있으며 수입 쇠고기 재고는 오히려 증가하고 있는 상황이다. 최근 한우 쇠고기 가격은 코로나19 이후 가정소비가 증가함에 따라 3월과 4월에 전년 동월 대비 각각 6.6%, 13.5% 상승한데 이어 5월에도 가정 소비와 재난지원금 효과 등으로 도매가격은 kg에 2만152원으
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