한우 거세우를 기준으로 도매가격이 올 3분기에는 kg당 1만9000원대를 넘어설 수도 있을 것이라는 전망이 나왔다. 한국농촌경제연구원(농경연) 6월 축산관측에 따르면 3분기 거세우 도매가격은 도축마릿수 감소로 인해 전년대비 상승한 kg당 1만8500원에서 1만9500원 사이에서 형성될 것으로 전망됐다. 올해 한우 도축마릿수는 92만9000마리가량으로 전년 99만여마리에 비해 6.2%가량 감소할 것으로 전망된 가운데 3분기 도축마릿수도 25만7700여마리로 전년동기 26만4800여마리에 비해 2.7%가량 감소할 것으로 예상됐다. 또 4분기 도축마릿수는 20만9900여마리로 전망되면서 전년동기 24만8200여마리보다 15.4%나 감소할 것으로 전망됐다. 2026년에도 86만5000여마리가 도축될 것으로 전망되면서 2025년 대비 6.9%, 2027년도 82만5000여마리가 도축될 것으로 전망되면서 2026년 대비 4.5% 감소할 것으로 추정됐다.
제주산 한우가 이르면 올 하반기부터 싱가포르 수출길에 오를 전망이다. 싱가포르는 세계동물보건기구(WOAH)로부터 ‘구제역 백신접종 청정국(청정국)’의 지위를 인정받은 국가를 대상으로만 소고기 수입을 허용하고 있다. 최근 농식품부에 따르면 지난달 25~29일 프랑스 파리에서 열린 92차 WOAH 정기총회에서 제주는 구제역 백신접종 청정지역으로 인정받았다. 이에 따라 한국과 싱가포르 정부간 검역 협상이 마무리되는 대로 본격적인 수출이 가능해질 전망이다. 농식품부는 연내 검역 협상이 마무리되면, 본격적으로 제주 한우의 싱가포르 수출이 가능할 것으로 보고 있다. 이미 지난 4일부터 이틀간 현대자동차가 싱가포르에서 여는 행사에 700㎏의 한우를 활용할 수 있도록 임시 수입 허가도 이뤄진 상태다. 농식품부 관계자는 “연내 싱가포르 정부에서 제주 현장 실사를 한 뒤 수출이 가능할 것”이라며 “구체적인 일정은 아직 정해지지 않았다”고 말했다. 제주 축산업계는 높은 소득 수준과 육류 소비량을 고려했을 때 싱가포르를 유망한 시장으로 꼽고 있다.
한우농가는 한우를 팔 때마다 마리당 161만원의 손실을 보는 것으로 집계됐다. 이와 함께 3년 연속 적자를 기록한 것으로 나타났다. 통계청이 지난달 27일 발표한 ‘2024년 축산물 생산비 조사결과’에 따르면 지난해 한우 비육우의 마리당 순손실은 161만4000원으로 1년 전(142만6000원)보다 18만8000원(13.2%) 증가했다. 한우 비육우 한 마리를 팔았을 때 얻는 총수입은 평균 845만2000원인데 사육비가 1006만6000원이 들어 마리당 161만4000원의 손해를 보는 구조다. 한우 비육우의 마리당 순손실은 △2022년(68만9000원) △2023년(142만6000원) 등으로 3년째 이어지고 있다. 순손실이 증가한 데에는 경락가격 하락이 영향을 미쳤다. 지난해 한우 비육우 생산비는 100㎏당 127만6000원으로 전년 대비 1.1%(1만4000원) 감소했다. 그러나 한우 비육우 경락가격이 하락한 데 따라 마리당 순손실은 13.2% 더 늘었다. 지난해 경락가격은 1㎏당 1만7963원으로 전년(1만8619원) 대비 3.5% 감소했다.
민간싱크탱크인 GS&J인스티튜트는 최근 ‘수소 사육두수 감소 폭 확대’라는 한우동향을 발표했다. 독자들의 이해를 돕기 위해 요약내용을 정리했다. <편집자 주> GS&J인스티튜트, 한우동향 발표 송아지 가격은 추세적 상승세 5월 암송아지 가격 280만원 수송아지 가격은 386만원 거래 한우 총사육두수는 2023년 9월 360만두로 최고치를 경신한 후 감소세에 진입해 2025년 3월에는 325만두로 전년 동월 대비 4.1% 감소한 것으로 추정된다. 암소 사육두수는 전년 동월 대비 감소 폭이 커지다가 2024년 12월부터 줄어드는 모습이지만 수소 사육두수 감소 폭은 추세적으로 여전히 커지고 있다. 송아지 생산두수는 전년 동기 대비 감소 폭이 줄어드는 추세로, 2024년 4분기에 5.6% 일시 증가했으나 2025년 1분기에 다시 4.6% 감소한 것으로 추정되고, 번식우 두수가 감소세를 보이고 있으므로 송아지 생산두수가 증가세에 접어들기까지는 시간이 더 필요할 것으로 판단된다. 한우 도축두수는 2024년 이후 5% 미만의 증가세가 이어지고 있지만 2025년 3월 기준 30개월령 이상 수소 사육두수의 전년 동월 대비 증가 폭이 7.2%로 줄고,
한국농촌경제연구원(농경연)이 한우는 평년에 비해 공급량이 많아 당분간 가격 약세가 지속될 것으로 전망했다. 농식품부는 지난 8일 세종 농경연 농업관측센터에서 김종구 식량정책실장 주재로 축산물 수급상황 점검회의를 개최했다. 이날 회의에는 대형마트, 축산물 수입업체, 전문가, 관련 협회 등 관계자들이 참석했다. 이들은 이 자리에서 최근 축산물 수급 동향을 공유하고 향후 수급 불균형에 대한 대응 방향을 논의했다. 통계청 4월 소비자물가 조사 결과에 따르면 농축산물은 전년동월대비 0.8% 상승했다. 축산물은 돼지고기 등이 지난해보다 높은 가격을 보이면서 전년 동월 대비 4.8% 올랐다. 3월보다는 1.6% 올랐다. 가공식품 원료로 사용되는 수입 돼지고기 가격상승에 따라 국내산 수요가 증가한 탓이다. 농식품부는 공급 과잉으로 가격 약세가 이어지는 한우와 하반기 공급 증가가 예상되는 돼지고기 등 주요 축산물의 수급 상황을 면밀히 살피는 한편, 소비자 부담 완화를 위한 조치도 이어가기로 했다. 김종구 실장은 “정부는 수급 안정 차원에서 가공용 돼지고기, 제과제빵용 계란가공품 등에 할당관세를 적용하고 있으며, 한우·한돈자조금을 활용해 주요 유통업체의 할인 행사도 지원하고
민간싱크탱크인 GS&J인스티튜트는 지난달 25일 ‘한우 도축두수 고점’이라는 한우동향을 발표했다. 독자들의 이해를 돕기 위해 요약내용을 정리했다. <편집자 주> GS&J인스티튜트, 한우동향 발표 경기침체 지속돼 한우고기 수요 위축 도매가격 3월 1만7065원…하락 지속 2025년 1월 한우 도축두수는 이른 설의 영향으로 전년 동월 대비 12.8% 감소했으나 2월에는 5.2% 증가했고, 추세적으로 증가세가 이어지고 있다. 한우 월별 도축두수 추세치(12개월 평균)는 2월 기준 8만두를 상회했고, 이는 기존에 도축두수 최대치를 기록했던 2013년 수치보다도 높은 수준이다. 2025년 2월 말일 기준 30개월령 수소가 전년 동월 대비 8.4% 많고, 32개월령은 20.4% 많은 등 도축 적령기 수소 사육두수가 많아 도축두수 증가세가 이어질 전망이다. 그러나 25~29개월령 수소 사육두수가 이미 전월 대비 감소세에 접어들었으므로 도축두수 증가세는 오래 지속되지 않을 것으로 보인다. 한우고기 도매가격은 2024년 말 상승세를 보였으나 2025년에는 하락해 1월 kg당 1만7608원에서 3월(1~24일) 1만7065원으로 낮아졌다. 경기 침체로
최근 2023년 5월 BSE 발생…대부분 30개월령 이상 소 소비자 불신 소고기 자체로 이어져 한우 소비 급감 국회·정부는 농민 생존권·국민 건강권 보호 중점둬야 전국한우협회(회장 민경천)는 지난 12일 성명서를 통해 “30개월령 이상 미국산 소고기 수입은 결코 돼서는 안된다”면서 “미국의 상호관세 압박에 농민의 생존권과 국민의 건강권이 담보돼서도 안된다”고 강력 경고했다. 한우협회는 성명서에서 “한미FTA로 실효관세율이 0%인 미국이 상호관세 압박을 가하고 있다. 미국 무역대표부(USTR)는 지난 11일 교역국의 불공정 무역관행과 관련해 미국 축산업계로부터 ‘30개월령 이상 미국산 소고기 수입 제한’을 철폐해 달라는 접수를 받았고, 작년 ‘국가별 무역장벽보고서’에 ‘한국과 합의한 30개월령 미만 소고기 수출은 과도기적 조치’였다고 입장을 밝힌바 있다. 이에, 향후 ‘아메리카 퍼스트’를 외치는 미국이 ‘30개월령 이상 소고기 수입허용’을 요구할 수 있어, 현장 한우농가와 국민들은 매우 우려하고 있다”고 밝혔다. 협회는 “잘 알다시피, 우리나라에서 광우병(BSE)은 큰 논란이 됐고 매우 민감한 문제이다. 미국의 BSE는 총 7건이나 발생했으며, 최근 2023년
민간싱크탱크인 GS&J인스티튜트는 최근 ‘설 이후 도축 적령기 수소 여전히 많아’라는 한우동향을 발표했다. 독자들의 이해를 돕기 위해 요약내용을 정리했다. <편집자 주> 30개월령 수소 전년비 9.1% 31개월령이 19.3% 많아 도축적령기 수소 여전히 많아 한우 총사육두수는 2023년 12월에 감소세로 전환된 후 점차 감소 폭이 커져 2024년 9월에는 전년 동월 대비 4.2% 감소했고, 12월에는 3.9% 감소한 것으로 추정되며, 암수별 추정 감소율은 각각 3.5%, 4.5%다. 송아지 생산두수는 2024년 들어 전년 동기 대비 감소 폭이 차츰 줄다가 4분기에 4.1% 증가한 것으로 추정된다. 하지만 이는 전년 동기 생산두수가 적었던 데 대한 기저효과로, 암소 사육 의향 및 번식 의향 회복세가 더뎌 송아지 생산두수가 본격적인 증가세에 접어들기까지는 시간이 더 필요할 것으로 판단된다. 2025년 설 연휴 직전 4주간 한우 도축두수 합계는 전년 동기 대비 12.4%, 평년 대비 16% 증가했다. 그러나 2025년 1월 말일 기준 30개월령 수소가 전년 동월 대비 9.1%, 31개월령이 19.3% 많아 설 이후에도 도축 적령기 수소가 여전히
'여기고기'로 축산물판매장 실시간 가격정보 제공 가격 비교하며 합리적 소비…구매비용 19% 절감 '전자출하시스템' 도입해 도축장 시간절감 효과 축산물품질평가원이 디지털 플랫폼을 통해 축산물 생산부터 유통, 소비까지 전 과정의 혁신적인 변화를 이끌어 국민 편익 증진에 크게 기여하고 있다. 특히 소비자 물가 절감, 축산농가 수익과 편익 증대 등에서 성과를 크게 거두고 있다. 지난 12일 축평원에 따르면 10일 기준 한우 등심 1등급 구입시 서울지역 평균 가격은 100g당 9850원이지만 축산유통정보 앱 ‘여기고기’ 서비스에서 찾은 같은 지역 할인 매장 가격은 7980원이다. ‘여기고기’ 서비스는 사용자 위치 기준 10㎞ 반경의 축산물 판매장 실시간 가격정보를 제공한다. 이를 통해 소비자들은 가격 비교를 통한 합리적인 소비를 할 수 있게 돼 축산물 구매 비용을 19% 절감하는 효과를 보였다. 축산농가의 생산 현장 문제를 해결하기 위한 스마트 축산도 눈에 띈다. 농장 맞춤형 ICT 장비와 솔루션 패키지를 2023년 10개에서 2024년 24개 모델로 확대 보급했으며, 스마트 축산 데이터모델 국가표준(KS) 가이드북을 제작했다. 올해는 국가표준 제정과 함께 새롭게 구
지난해 4분기 한육우 사육 마릿수가 감소한 것으로 집계됐다. 최근 통계청이 발표한 ‘2024년 4분기 가축동향조사 결과’에 따르면 지난해 4분기(12월1일 기준) 한육우 사육 마릿수는 347만4000마리로 전년 동기 대비 17만4000마리(-4.8%) 감소했다. 2세 이상 수컷 마릿수는 증가했으나, 2023년 이후 번식용 암소의 감소세로 1~2세 미만, 1세 미만 마릿수가 각각 감소했다. 젖소는 38만1000마리로 5600마리(-1.4%) 줄었다. 2세 이상 마릿수는 늘었으나, 경산우 도축 증가로 1~2세 미만, 1세 미만 마릿수가 각각 감소했다. 돼지는 1084만6000마리로 24만3000마리(-2.2%) 줄었다. 모돈 감소로 2~4개월, 4~6개월 연령이 모두 감소했다. 산란계는 7900만3000마리로 전년 동기 대비 180만1000마리(2.3%) 증가했다. 3~6개월 미만, 3개월 미만 마릿수는 각각 감소했으나, 상반기 병아리 입식이 늘며 6개월 이상 마릿수가 증가했다. 육용계는 8897만5000마리로 514만 마리(-5.5%) 감소했다. 소비 부진으로 인한 육계 생계 가격이 크게 하락해 병아리 입식 마릿수가 줄었다. 오리는 715만8000마리로 전년
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