최고한우 6,259만원 낙찰…“자부심 느껴” 전국 유통망통해 고객들에게 선보일 예정 동원홈푸드가 운영하는 금천미트가 국내 최초로 ‘대통령상 한우’를 10년 연속 낙찰받으며 국내 최대 규모의 축산 도매 온라인몰로서 위상을 확고히 했다고 지난 15일 밝혔다. 금천미트는 전날 충북 음성에서 열린 ‘제23회 전국 한우능력 평가대회’에서 대통령상을 수상한 최고 등급의 한우를 6259만원에 낙찰받았다. 대통령상 한우는 전국 유통망을 통해 고객들에게 선보일 예정이다. 한우능력 평가대회는 한우 농가의 생산 의욕을 높이고 한우의 브랜드 가치를 알리기 위해 매년 개최되고 있다. 평가는 소의 근내지방도(마블링), 육색, 조직감, 육량 등과 사육환경, 방역시설, 위해요소중점관리 등을 종합적으로 검사해 이뤄진다. 이번 대회는 이달 12~14일 농협 음성축산물공판장에서 열렸다. 총 273두의 한우가 출품돼 치열한 경합을 벌인 끝에 전남 영암의 김용복 농가에게 대통령상이 돌아갔다. 금천미트가 이번에 낙찰받은 ‘대통령상 한우’는 1++A등급, 출하체중 863kg, 도축체중 569kg을 기록했다. 대회 최고상을 수상한 김용복 농가는 “성장 단계에 따라 사료배합을 다르게 해 골격, 지방,
2020년 전국한우능력평가대회 대통령상은 전남 영암의 김용복 농가가 수상했다. 14일 음성공판장에서 경매를 통해 지육 kg당 110,000원에 낙찰되었다. 지육이 569kg이어서 지육가격만 6,259만원을 받았다. 대통령상 수상축은 출하체중이 863kg이고 지육이 569kg으로 등심단면적이 164 ㎠, 등지방두께 8 mm, 근내지방도 93, 육량지수 64.68을 받았다. 이날 경매에서는 대통령상 수상축의 경매 시작가격은 지육 kg당 10만원으로 시작했으며 11만원을 제시한 동원푸드에 낙찰되었다. 국무총상 수상축은 출하체중이 871kg이고 지육이 555kg으로 등심단면적이 159 ㎠, 등지방두께 10 mm, 근내지방도 93, 육량지수 64.62을 받았다. 경매에서는 시작가격이 지육 kg당 3만원으로 시작했으며 경매사는 “자 3만원 나왔다, 자 3만5천원 나왔다. 자 4만원 없습니까? 자 4만원도 나왔다. 45,000원 보다 105원 더 높은 45,105원에 낙찰되었습니다.” 이날 수상축에 대한 경매도 있었으며 일반가격보다 높은 가격에 낙찰되었다.
농기평, 수출전략기술개발사업 지원 성과 열접착성·기체차단성 기존 대비 2배가량 향상 친환경소재로 설계·우수한 가공적성 구현 한우고기 수출전용 9-Layer 진공수축 필름 상용화에 성공해 한우고기 수출 활성화에 기여할 것으로 기대되고 있다. 농림식품기술기획평가원(원장 오병석)은 “수출전략기술개발사업을 통해 2018년부터 약 2년간 한우고기 수출활성화를 위한 기술개발을 지원한 결과, 한우고기의 품질관리에 도움을 줄 수 있는 수출 전용 9-Layer 진공수축 필름 개발에 성공했다”고 13일 밝혔다. 한우산업은 대한민국을 대표할 수 있는 민족 산업으로 알려져 있지만 국내 사육두수의 증가와 해외 소고기 수입량 증가 등 국내외 시장경제의 영향으로 한우고기의 수출을 보다 확대할 수 있는 방안을 모색할 시점이다. 현재 한우고기 수출이 가능한 국가는 홍콩, 마카오, 캄보디아, 아랍에미리트이며, 홍콩시장을 주력으로 수출이 진행되고 있으나, 홍콩 수출 물량이 최근 들어 감소 추세(2017년 57,061kg, 2018년 52,896kg, 2019년 48,506kg)로 이어지는 경향을 보이고 있다. 이러한 감소 추세의 원인으로 스펙 불균일, 패키징 및 드립발생 등 품질관리 미흡이
허태웅(55) 제29대 농촌진흥청장이 18일 취임했다. 허 청장은 이날 전북 전주 본청에서 열린 취임식에서 “코로나19와 긴 장마로 농업·농촌을 둘러싼 대내외 여건이 그 어느 때보다 어려운 시기에 중책을 맡게 돼 막중한 책임감을 느낀다”고 말했다. 이어 “농업 현장의 애로를 해소하기 위한 실용적인 기술 개발과 보급을 강화하겠다”며 “4차 산업혁명 기술을 활용해 농업이 미래 산업을 선도할 수 있도록 스마트 농업을 정착하겠다”고 밝혔다. 아울러 “길어진 장마와 폭염 등 기후변화에 대응하는 기술 개발을 강화할 것”이라며 “농업인과 환경을 중시하는 기술의 연구와 보급으로 농촌 소멸 위기에 적극적으로 대응하겠다”고 강조했다. 허 청장은 경남 합천 출신으로 서울 서라벌고와 서울대를 졸업하고 서울대에서 환경보건학 석사 학위를 받았다. 1987년 기술고시에 합격해 공직에 입문했으며 농림축산식품부 정책기획관, 대변인, 유통소비정책관, 대통령 농축산식품비서관, 국립한국농수산대학 총장 등을 지냈다.
한우산업에 있어 수입소고기의 둔갑판매는 가장 피해가 크면서 오래도록 해결해야하는 문제라고 할 수 있다. 이런 둔갑판매 문제를 해결해주는 역할을 한 것이 바로 원산지표시제라고 할 수 있다. 이런 원산지표시 단속업무를 하고 있는 국립농산물품질관리원의 노수현 원장을 만나 농관원의 중요 역할과 앞으로 할 일에 대해 들어 보았다.<편집자주> - 국립농산물품질관리원(농관원)은 어떤 기관인가? 국립농산물품질관리원(농관원)의 주요 업무는 농산물 안전성조사, 농식품 원산지 표시관리, 친환경농축산물 인증관리, 농산물우수관리(GAP), 농산물 검사 등으로 농식품의 안전과 품질관리를 통해 국민들에게 안전한 농식품을 공급하고 있다. 이와 함께 170만 농업경영체의 등록 관리도 중요한 업무다. 농가 규모·유형에 맞는 농업정책을 펼치기 위한 토대를 마련하는 것으로 국가에서 지급하는 농업관련 직불금이 투명하고 공정하게 지급되도록 이행점검과 공익직불제 시행 전반에 대한 지도·감독을 하고 있다. - 한우와 수입소고기를 구분하는 등 축산물 원산지 표시에 대해 어떤 성과가 있었나? 음식점 원산지표시제도가 시행된 2006년 이후 가장 큰 수혜를 본 것이 한우산업이라고 해도 과언이 아닐
한우도 산업의 한 분야이므로 한우협회나 축산관련단체, 농가의 힘만으로는 해결책에 어려움이 있다고 본다. 거시적 안목으로 해결방안을 모색해야한다. 좁은 한국에 국한하지 말고 세계의 산업이라고 생각하며 국제경쟁력을 갖는 방안이 되어야 한다고 생각한다. 이에 나름대로의 의견을 제시하고자 한다. ◇생산원가의 절감대책=총 생산비의 65% 이상을 차지하는 배합사료와 조사료비가 절감되어야 한다. 첫째, 해외사료생산기지를 건설해야한다. 국가관련 기관의 해외생산기지건설에 대한 타당성조사에는 타당성이 없다고 하나 경험에 의하면 IMF 때에도 사업성이 있었다. 둘째, 해외자원개발사업법을 개정해야 한다. 현재의 해외자원개발사업법으로는 해외생산기지건설을 할 수 없도록 우리국가에서 막아 놓았다. 쿼터제도 도입이 그것이다. 1970년대 3공화국시절의 해외자원개발사업법이 재개정되면 가능하다고 본다. 2011년 1월 15일 현재 ‘해외자원개발사업법’을 ‘해외농업개발협력법’으로 변경해야 한다. 셋째, 한국정부의 보호 하에 각 축산단체, 영농법인, 개인 등의 해외진출이 되어야 한다. 각 단체별 정관개정과 의식의 변화가 필요하다. 특히 협동조합의 경우나 영농조합의 경우 조합원들 스스로의 살길을
한우농가로써 이 보다 더 기쁠 수 없어… “국무총리상을 수상함으로써 25년 동안 묵묵히 개량이라는 외롭고 힘든 길을 걸어 온 것이 결코 헛되지 않았구나. 나 스스로에게 대답할 수 있게 되어 그 무엇보다 기쁘며 돈이나 명예보다도 훨씬 값진 의미가 있다.” 이는 제 18회 전국한우능력평가대회에서 우수한 성적으로 영예의 국무총리상을 수상한 전북 정읍시 유일한농장의 유종대 대표의 말이다. 30년 전 서울서 귀농하여 한우 1두로 시작 유 대표가 한우를 처음 사육하기 시작한 것은 25년 전으로 서울에서 직장생활을 하다가 정읍시 입암면으로 귀농하여 벼농사를 지으면서 한우 암송아지 1두를 구입하면서 부터이다. 유일한농장은 현재 한우 번식우 150두, 비육우 60두, 송아지 70마리 등 전체 280두를 일관사육하고 있으며 출하 성적은 육질등급 출현율이 1+ 이상이 85%이고 1++도 55% 이상으로 전국 평균에 비해 훨씬 높은 등급을 받고 있다. 정읍단풍한우회 덕분에 개량의 중요성 일찍 눈떠 1995년 한우고급육에 대한 농가들의 관심이 커지는 시기에 정읍단풍한우회가 조직되었고 이때 회원으로 가입하여 다양한 한우관련 교육에 참여하면서 한우관련 지식을 습득하게 되었다. 당시 단
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