올해 한우 도축 마릿수는 출하 가능 개체가 줄면서 2년전 대비 5.8% 감소한 93만3000마리로 전망된다. 한우 도매가격은 도축 마릿수 감소로 전년보다 상승한 ㎏당 1만8500원 내외로 관측됐다. 한국농촌경제연구원(농경연)은 지난 16일 ‘농업전망 2025’ 대회를 열고 이 같은 내용의 농업 관련 주요지표 동향과 전망을 발표했다. 농경연은 올해 사료가격은 5.8%, 유가는 4.1% 각각 하락할 것으로 전망했다. 김용렬 농경연 농업관측센터장은 “환율이 불안정 상태지만 올해 중하반기 조정기에 들어설 것”이라며 “사료가격은 곡물 수출국 작황이 좋을 걸로 파악되기 때문에 수입가격 하락 요인이 있어 환율 상승 요소를 상쇄한다”고 말했다. 이어 “유가도 하락 전망되기 때문에 비료비, 영농광열비 등이 줄어들 것으로 보인다”고 말했다. 농경연에 따르면 축산업 생산액은 한육우 생산량은 늘고 돼지고기 가격은 상승했지만 가금류 생산액이 전년보다 줄면서 전년보다 1.5% 감소한 23조9000억원으로 집계됐다. 올해 돼지고기 생산량은 전년 수준인 113만t 내외다. 돼지 도매가격은 전년 수준인 ㎏당 5100원~5300원로 전망됐다. 계란 산지가격은 생산량이 늘면서 전년 대비 하락
“Jump Up”, “Value Up”, “Grow Up” 목표 “품질좋은 사료로 고객 성공 지원” 약속 우성사료(대표이사 한재규)가 지난 9일부터 10일까지 양일간 호텔 인터불고 대구에서 대리점 대표 및 기업 관계자 320여명이 참석한 가운데 ‘우성 챌린지 컨퍼런스 2025(이하 WCC2025)’를 성황리에 개최했다. 이번 전진대회에서 2025년 전략 슬로건으로 ‘2025 We Higher(위하여)’를 발표했다. 이 슬로건은 첫째, 더 높은 목표와 성장을 위하여 “Jump Up”, 둘째, 고객에게 더 높은 품질과 서비스를 위하여 “Value Up”, 셋째, 조직과 개인의 성장을 위하여 “Grow Up”을 목표로 한다. 올해 ‘2025 We Higher’ 슬로건과 함께 지난 성과를 돌아보고 회사의 비전과 목표를 공유하며 목표 달성을 위한 결속력을 다지는 자리로 마련됐다. 우성사료는 2025년 100만 톤의 판매 목표와 이를 위한 달성 전략을 발표했다. 한재규 대표이사는 “고객과의 신뢰를 바탕으로 지속 가능한 성장을 이루고, 품질 좋은 사료를 통해 고객의 성공을 지원하겠다”고 강조했다. 행사는 본부별 사업 분석 및 전략 발표, 성공 사례 발표, 우수 시상, 화
총 65개소 축협 조합원 2,196농가 참여 통합유전능력평가 시스템 새롭게 도입 평가결과 바탕 암소선발·도태기준 정립 농협 축산경제는 ‘2024년 한우뿌리농가 육성사업’ 참여 농가의 암소를 대상으로 유전체분석을 완료했다고 지난달 23일 밝혔다. 이번 사업에 총 65개소 축협의 조합원 2196농가가 참여한 것으로 나타났다. 농협 축산경제는 유전체분석 비용을 전액 무상 지원한 가운데 참여 농가의 암소 6만3205마리의 분석을 마쳤다. 이는 2023년도 2857마리에 비해 20배 이상 증가한 수치다. 농협 축산경제가 실시한 유전능력평가 결과 전체 6만3205마리 중 우량암소 선발기준에 해당하는 종합선발지수 18점 이상인 개체는 3757마리(상위 6% 수준)로 집계됐으며 평균 성적은 23.1점, 최고점수는 40.6점을 기록했다. 농협 축산경제는 기존 혈통·도체 평가 결과와 유전체분석 평가 결과 간 비교가 불가했던 단점을 보완하기 위해 통합유전능력평가 시스템을 새롭게 도입했다. 이에 따라 혈통·도체 정보를 포함해 유전체분석 정보까지 모두 활용이 가능해져 분석 정확도가 향상됐으며, 평가 결과 간 공통된 평가 기준을 제공해 신뢰도와 편의성을 높였다. 한우뿌리농가 육성사업
한우자조금관리위원회가 공식 캐릭터 ‘하누랑’을 새롭게 선보였다. 지난달 27일 한우자조금에 따르면 새로운 캐릭터 ‘하누랑’은 전 세대가 공감할 수 있도록 기존 캐릭터보다 더욱 친근하고 현대적인 디자인을 반영했다. ‘하누랑’은 아기 송아지 캐릭터로, 꼬리에 달린 워낭을 흔드는 귀여운 모습으로 한우의 따뜻함과 신뢰감을 담아냈다. 특히, 이번 리뉴얼을 통해 어린아이부터 어른까지 모든 세대가 공감할 수 있도록 친근함과 세련미를 동시에 강조했다. 하누랑은 단순한 캐릭터를 넘어, 한우의 가치를 소비자에게 정서적으로 전달하는 매개체로 기획됐다. 한우자조금은 리뉴얼된 캐릭터를 중심으로 대중적 소통을 강화하기 위해 굿즈와 이모티콘을 선보일 계획이다. 굿즈는 소비자들이 한우를 더욱 친숙하게 느낄 수 있는 매개체로 활용될 예정이다. 또 이모티콘은 다양한 온라인 플랫폼에서 사용된다. 이동활 한우자조금 위원장은 “새로운 하누랑은 한우의 전통과 현대적 매력을 조화롭게 담아낸 상징적인 캐릭터”라며 “앞으로 하누랑을 통해 소비자와의 소통을 확대하고, 한우의 우수성을 널리 알리는 다양한 활동을 이어갈 것”이라고 말했다.
농협사료가 2021년 수입 조사료 사업 개시 3년 만에 연간 판매량 10만 톤을 돌파했다고 지난달 26일 밝혔다. 농협사료는 수입 조사료 쿼터제 폐지로 인한 시장 변화에 선제적으로 대응하며 축산농가의 안정적인 조사료 공급을 위해 꾸준히 물량을 확대해 왔다. 수입 조사료는 국내 부족한 조사료 생산량을 보완하기 위해 일정 수입량을 조절하는 쿼터제로 운용돼 왔다. 그러나 쿼터제는 올해 캐나다를 시작으로 최대 수입국인 미국은 2026년, 호주는 2028년 등 순차적으로 폐지될 예정이라 축산농가의 대응이 쉽지 않은 상황이었다. 이에 농협사료는 무분별한 조사료 수입으로 인한 시장 혼란과 가격 변동성 확대 등을 예방하고, 실수요자인 축산농가들의 피해를 최소화하기 위해 수입 조사료 취급 물량 확대에 매진해왔다. 농협사료는 2021년 수입 조사료 869톤을 취급하다 2022년 8528톤, 지난해 2만9798톤, 올해 10만1000톤(잠정)으로 꾸준히 취급 물량을 늘려왔다. 앞서 농협사료는 시장 변화에 대응하고 수급 조절, 가격 견제기능을 위해 미국 현지 자회사인 NH-Hay로부터 유리한 조건으로 건초를 구매할 수 있도록 현지 주요 업체들과의 업무협약(MOU)을 체결하는 등
기관장 상임화, 행정인력 증원 등 예산 확보 노력 직원 안전관리와 근로자 중심 안전문화 정착 최선 “방역본부는 지난 2022년 1월 기관 최초로 발생한 노동쟁의로 어려움을 겪었으나 방역본부발전협의체를 구성해 기관 정상화는 물론 사업개선과 직원 처우개선 등을 위해 노력하고 있다.” 위성환 가축위생방역지원본부장은 지난달 27일 취임3주년을 맞아 그간의 반성과 성과를 살펴보며 향후 기관운영 계획에 대한 의견을 수렴하는 기자간담회를 개최했다. ◆방역본부 위상 제고 노력=위 본부장에 따르면 방역본부는 노사정 협의를 통해 개선과제를 마련해 지속 추진·점검중에 있으며, 올해의 경우 기관장 상임화, 인력증원 및 처우개선 예산 확보, 임차사무소 개선 등 14개 과제를 선정해 지속 추진하고 있다. 방역·축산물위생 사업분야의 사업개선을 위해 농식품부 협조아래 전화예찰 방식과 기관별 역할 조정 등 제도 개선을 추진했으며, 검역직의 청결유지비 확보, 인수공통감염병 검진비 및 단체보험 가입비 등 예산 증액을 통해 직원 처우개선을 위해 노력했다. 공무직 직원 처우개선을 위한 급여체계를 개편하고 2023년~2024년에 걸쳐 80명의 공무직 직원 승진을 추진했으며 인사적체 해소를 위한 명
검체 채취없이 현장서 혈액 한방울로 진단 가능 내년 상반기 제품화…외국제품 대비 50% 저렴 농림식품기술기획평가원(농기평)은 축우 농가에 큰 피해를 주고있는 소 설사병 바이러스(BVDV)를 현장에서 빠르고 정확하게 조기 진단할 수 있는 ‘BVDV 고민감 진단키트’ 개발에 성공했다고 최근 밝혔다. 소 설사병 바이러스(BVDV)로 발생되는 소 설사증은 고열, 설사, 출혈, 유량감소, 번식장애(유사산), 기형아 출산, 면역력 저하 등을 유발한다. 심할 경우 폐사를 초래하는 심각한 질병으로 소 사육 농가에 연간 1000억원 이상의 막대한 경제적 손실을 초래하고 있다. 그러나 세계적으로 BVDV에 대한 유용한 백신이 없어 조기에 BVDV 감염우를 선별, 격리시킴으로써 BVDV의 전파를 억제하는 것이 최선의 방역 대책이었다. 현재, BVDV 감염우 진단을 위해 분자진단키트(PCR) 및 면역진단키트가 개발돼있지만 분자진단키트의 경우, 민감도는 높으나 고가의 장비로 고도의 숙련된 전문가가 필요하고 진단에 많은 시간이 필요해 현장활용과 조기 진단에 어려움이 많았다. 한편, 면역진단키트의 경우 PCR 분자진단키트 대비 민감도가 낮아 진단효율이 떨어지고, 국산 제품이 없어 외국
‘제21회 전국한우경진대회’ 개최 생축 5개부문 유전체 유전능력 등 6개 부문 시상 함양 이충희농가 챔피언…경북도, 종합우승 영예 최고의 권위와 전통을 자랑하는 올해 전국한우경진대회에서 경북 포항시 김영석 농가가 ‘그랜드챔피언’으로 영예의 대통령상을 수상해 명실공히 국내 최고 한우농가로 공인받게 됐다. 경남 함양군 이충희 농가는 ‘챔피언’으로 농식품부장관상을 수상했으며, 종합우승 지자체에는 경북도가, 지역축협은 포항축협이 금상의 영예를 안았다. 농식품부가 주최하고 농협경제지주 축산경제가 주관한 ‘제21회 전국한우경진대회’가 지난달 26일 농협 안성팜랜드 종합행사장에서 개최됐다. 1969년 제1회 전국챔피언 대회를 시작으로 1994년 전국한우경진대회로 명칭을 변경한 이후 명실상부 대한민국 최고의 한우를 가리는 장으로 우리 한우의 우수성과 암소개량 성과를 확인할 수 있는 자리이다. 이번 대회에서는 생축 5개 부문과 유전체 유전능력 부문을 포함한 총 6개 부문의 시상이 진행됐다. 당초 대면 행사로 진행될 예정이었던 전국한우경진대회는 올해 럼피스킨 확산에 따라 차단방역을 위해 비대면 심사로 변경됐다. 총 49두의 암소가 지난 9월 3일부터 10월 18일까지 10개
민간싱크탱크인 GS&J인스티튜트는 지난 5일 ‘한우 사육두수 감소 폭 증가; 도매가격은 약보합세’라는 한우동향을 발표했다. 독자들의 이해를 돕기 위해 요약내용을 정리했다. <편집자 주> 송아지 생산두수 감소폭 커져…3분기 24만5000두 송아지 번식의향 살아나며 감소세 차츰 완화될 듯 한우 총사육두수는 2023년 12월 전년 동월 대비 감소세로 전환된 후 감소 폭이 커지는 추세로, 2024년 6월에 전년 동월보다 3.2% 감소한 데 이어 9월에는 4.3% 감소한 344만5000두로 추정된다. 송아지 생산두수는 2022년 4분기에 전년 동기 대비 감소세에 접어들어 추세적으로 감소 폭이 커지다가 2024년에는 줄고 있고, 3분기에는 4.5% 감소한 24만5000두로 추정된다. 번식용 암소 두수 감소세가 완화되고 있고 송아지 번식의향이 살아나고 있으므로 송아지 생산두수 감소세도 차츰 완화될 것으로 판단된다. 한우 도축두수는 2024년 8~9월에 전년 동기 대비 7.3% 감소하였고, 10월에는 29.3% 증가하였다. 9월 말일 기준 25개월령 이상 수소 사육두수가 전년 동월보다 많아 수소 도축두수는 증가세가 이어지겠으나 암소 도축두수가 감소하여 도
No. 9 최상급 한우 특별한 맛 선보여 한우 깊은 풍미·가치 전달하는데 주력 한우자조금관리위원회와 농식품부는 지난 4일 말레이시아 쿠알라룸푸르에 위치한 ‘프리츠 레스토랑’에서 미슐랭 2스타 스와니예(SOIGNE)의 이준 셰프와 레스토랑 알렌(Allen)의 서현민 셰프와 협업해 한우 파인다이닝 행사를 성공적으로 마쳤다고 밝혔다. 이번 행사는 동남아시아 시장에서 한우가 프리미엄 육류로 자리매김할 수 있도록 말레이시아 유력 소비자 및 미식 전문가, 현지 기관(주말레이시아 한국대사관, aT 쿠알라룸푸르지사) 등을 대상으로 한우의 뛰어난 맛과 우수성을 직접 체험할 기회를 제공하기 위해 기획됐다. 한우 파인다이닝 행사에서 미슐랭 셰프들이 선보인 메뉴는 한우 타르타르, 한우찜, 한우 육전 등 에피타이저부터 후식까지 다양한 한우 부위와 국내산 식재료를 활용해 여섯가지 코스를 제공했다. 한우 우둔살, 보섭살, 윗등심 등 여덟가지 한우 부위의 독특한 식감과 다양한 풍미를 살려 현지 미식가들에게 큰 호응을 얻었다. 특히, 메인요리로 선보인 한우 채끝등심 소금구이와 양념에 절인 한우 부채살 구이, 그리고 다양한 반찬과 건나물을 이용해 만든 솥밥까지 제공하며 한식이자 한우의 정점
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