3월 쇠고기 생산량 39.6% 감소한 1만4771톤 유통량은 1만3704톤…전월대비 45.2% 감소 가정에서 많이 소비되는 사태는 재고량 줄어 축산물품질평가원(축평원)은 코로나19 발생이후 쇠고기의 유통시장 변화를 최근 소개했다. 축산물 유통정보 조사와 유통동향 조사를 바탕으로 분석한 결과, 쇠고기의 공급이 줄면서 재고량이 감소했다고 밝혔다. 축평원에 따르면 지난 3월 쇠고기 생산량은 설 명절이 포함된 1월보다 39.6% 감소한 1만4771톤 이었다. 유통량은 재고량 증가분 211톤을 포함한 1만3704톤으로 전월 대비 45.2% 감소한 것으로 조사됐다. 쇠고기 유통경로는 급식의 유통비율은 감소하고, 대형마트와 정육점은 상대적으로 증가한 것으로 나타났다. 그러나 유통량이 1월 대비 절반정도 줄어들면서 판매량은 모든 업태에서 감소했다. 또한, 소 도축두수 감소로 쇠고기 생산량이 줄어들면서 등심을 제외한 모든 부위에서 재고량이 감소했다. <그림 참조> 특히 가정에서 국거리나 장조림 등의 용도로 많이 소비되는 앞다리, 설도, 사태의 재고량이 각각 113톤, 194톤, 70톤 감소했고, 식당에서 주로 구이용으로 판매하는 등심의 재고량은 소폭 증가했다. 장
농림축산식품부는 퇴비부숙도 이행진단서 제출기한을 5월 29일까지 한달 연장했다고 밝혔다. 농식품부는 최근 이러한 내용을 담은 공문을 각 지방자치단체와 관련 기관에 보냈다. 농식품부는 3월 25일 퇴비부숙도검사 의무화를 전면 시행하면서 4월 29일까지 이행진단서를 제출한 농가에 한해 1년간 계도기간을 운영하겠다는 방침을 세웠다. 하지만 예상치 못한 코로나19 확산으로 농가가 기한 내 이행진단서를 제출하기 어려워졌다. 농가가 이행진단서를 작성하려면 지자체나 지역축협 담당자를 만나야 하는데, 사회적 거리 두기를 준수하면서 대면할 수 없게 된 것이다. 제출기한이 한달 연장됨에 따라 지자체는 퇴비부숙도 적용 대상 농가의 이행진단서를 5월 29일까지 접수하고, 그 결과를 6월 1일까지 농식품부에 제출하면 된다.
한우협회, 부산물 소비 활성화위해 HMR시장 본격 진출 NS홈쇼핑 방송판매 시작 점차 다양한 제품군 확대 예정 김홍길 회장 “생산자단체 이름걸고 정직하게 만든 제품” 1인 가구 증가와 소비패턴 변화로 한우부산물 소비는 급감하고 가격은 지속적으로 하락하고 있다. 이를 타개하기 위한 소비활성화 방안이 마련돼 귀추가 주목된다. 전국한우협회(회장 김홍길)는 지난달 29일 한우 곰거리를 활용한 가정간편식(HMR) ‘한우 한마리 곰탕’을 출시했다. 이에 보조를 맞춰 이날 제2축산회관 대회의실에서 기자간담회를 갖고 시식회를 열었다. 한우협회에 따르면 최근 1·2인 가구가 증가하면서 집에서 간편하게 끼니를 해결하는 가정간편식이 장바구니 필수품으로 자리매김했다. 여기에 코로나19로 인한 집밥 수요가 크게 늘어나면서 변화한 소비트렌드에 대응하는 한우 가정간편식 출시에 가속도가 붙었다. 한우협회는 2019년 12월과 올해 3월 두 차례 한우부산물 할인행사를 통해 한우우족 및 사골·꼬리 등 부산물 구매에 대한 국민들의 관심을 확인했다. 가정에서 장시간 끓이는 번거로움을 덜고 기호에 따라 국이나 찌개용 육수로도 활용하는 등 간편 보양식으로 큰 만족감을 줄 것으로 기대된다. 이번에
한육우 사육 마릿수가 1분기 기준 역대 최대 수준으로 늘었다. 최근 통계청과 축산물품질평가원이 공개한 ‘2020년 1분기 가축동향조사’에 따르면 지난 3월 1일 기준 한육우 사육 마릿수는 1년 전보다 3.4%(10만3000마리) 늘어난 316만2000마리로 집계됐다. 이 같은 한육우 사육 마릿수는 분기별 자료가 작성된 1986년 이래 1분기 기준으로 최대다. 한우 가격이 오르면서 번식우가 늘어난 영향이라고 통계청은 설명했다. 농협중앙회에 따르면 한우 가격은 2018년 12월~2019년 2월 수컷 기준 600㎏당 551만4000원이었지만 2019년 12월~2020년 2월에는 600㎏당 562만6000원으로 올랐다. 암컷 기준으로도 같은 기간 568만7000원에서 589만3000원으로 상승했다.
세계시장 사료원료 수요 감소 불구 원 달러 환율 올라 단백피·팜박 등 사료부원료 수급불안 심화로 가격상승 환율이 지속적으로 상승하면서 축산농가들이 사료가격 추이에 촉각을 곤두세우고 있다. 지난 16일 농림축산식품부 등에 따르면 배합사료의 주원료인 옥수수의 가격은 약세를 지속하고 있다. 농협사료가 14일 조사한 미국산 옥수수의 국제 가격을 보면 13일 기준 t당 가격은 192~196달러로 지난해 평균 200~205달러는 물론 지난달 평균 205~210달러에 비해 낮게 형성되고 있다. 옥수수 가격이 하락하는 이유는 크게 두 가지다. 하나는 OPEC 등의 감산 합의 속에 국제유가가 계속 낮은 수준을 유지하면서 옥수수를 이용해 만드는 에탄올의 수요가 줄어드는 것이다. 다른 하나는 코로나19의 확산으로 미국 육가공 공장이 잇따라 폐쇄되면서 사료 원료의 수요가 감소하고 있는 것이다. 상황은 남미산 대두박이나 사료용 소맥도 비슷하다. 남미산 대두박의 지난 13일 국제가격은 t당 352~357달러로 지난해 평균 가격(375~380달러)에 비해 낮게 형성되고 있다. 미국 등의 육가공 공장이 잇따라 폐쇄하면서 나타나는 대두박 수요 감소 우려로 가격 하락으로 이어진 것으로 분석
1973년부터 농가인구 46년째 감소세 지속 지난해 총인구중 농가인구 비율 4.3% 불과 총인구 대비 고령 비율 15%로 3배 웃돌아 농축산물 판매 1000만원 안되는 농가 65% 급속한 고령화가 진행되는 농촌에서는 인구 세 명 중 한 명은 70대 이상 노인인 것으로 나타났다. 직접 키운 농축산물을 판매한 금액이 1000만원에도 못 미치는 영세한 농가가 전체의 65%를 차지하고 있었다. 지난 16일 통계청이 발표한 ‘2019년 농림어업조사결과’를 보면 지난해 12월 1일 기준 농가 인구는 총 224만5000명이다. 고령에 따른 농업 포기, 전업(轉業) 등의 이유로 1년 전(231만5000명)보다 7만명 줄었다. 농가 인구는 1973년부터 46년째 감소세를 지속하고 있다. 지난해 기준 총인구 중 농가 인구가 차지하는 비율은 4.3%로, 전년 대비 0.2%포인트(p) 하락했다. 농가 인구를 연령별로 보면 70세 이상이 75만3000명으로 전체의 33.5%를 차지했다. 60~69세 60만7000명(비중 27.1%), 50~59세 37만9000명(16.9%), 40~49세 15만2000명(6.8%), 20~29세 10만7000명(4.8%), 10~19세 10만100
코로나19의 영향일까. 올해 가축 질병이 눈에 띄게 잦아든 것으로 나타났다. 지난해 인천과 경기 북부를 강타했던 아프리카돼지열병(ASF)의 발병은 반년째 멈췄 있고 구제역, 조류인플루엔자(AI) 등 대량 발병으로 매년 축산농가를 공포로 몰아넣었던 가축 질병도 올해는 보고되지 않고 있다. 정부의 방역 대책이 성과를 거두고 있다는 평가와 함께 코로나19 총력 차단 노력이 가축 방역에까지 도움을 주고 있다는 분석이 나온다. 지난 13일 농림축산검역본부에 따르면 올해 국내 축산농가에서 ASF, 구제역, AI 등 국가재난형 가축 질병은 한 건도 발생하지 않았다. 2014년 이후 국내에서는 매년 이들 국가재난형 가축 질병이 끊이지 않으며 축산농가에 막대한 피해를 줬다. 그러나 지난해 10월 9일 경기 연천군의 농장에서 ASF가 마지막으로 발병한 이후 반년간 소강상태가 이어지고 있다. 검역본부는 국가재난형 가축 질병에 매년 대응하다 보니 국내 방역체계가 강화되고 축산농가의 방역과 위생 의식이 개선된 결과라고 해석했다. 특히, 지난해 ASF 발병을 계기로 고강도 방역 대책을 펼치고 있는 점도 도움이 됐다고 덧붙였다. 코로나19로 가축들도 ‘거리두기’를 한 게 효과를 봤다는
축산물품질평가원(축평원)은 지난 8일 코로나19 극복을 위해 전직원이 뜻을 모아 대구경북지역을 포함한 전국 도축장에 500만원 상당의 마스크와 손소독제를 기부했다. 도축장은 각 지원에 근무하는 축평원 직원들의 추천을 받아 지역별로 1곳이 선정됐으며, 특별재난지역인 대구경북지역은 3곳을 선정했다. 마스크와 손소독제는 코로나19 확산 방지를 위해 택배로 발송했다 축평원은 마스크 나눔을 통해 직원들의 안전관리뿐만 아니라, 현장에서 기관과 가장 밀접하게 업무를 수행하는 민간 사업장의 안전관리에도 힘써 축산분야 대표 공공기관으로서 사회적 가치 실현에 앞장서고 있다. 한편, 축평원은 지난달 6일에도 사회복지공동모금회를 통해 코로나19 극복을 위한 성금 500만원을 기부한 바 있다. 축평원 관계자는 “도축장과 같은 유관기관과 상생하기 위한 노력은 축평원이 지켜나가는 원칙 중 하나”라며 “공공기관으로서 코로나19를 극복하는데 최선의 노력을 기울이겠다”고 말했다.
국내 벤처기업이 소에 ‘라이브케어 바이오캡슐’을 투여, 코로나바이러스 감염증을 조기 발견해 치료한 사례와 생체데이터를 공개해 눈길을 끌었다. 유라이크코리아(대표 김희진)는 최근 축우 관련 감염 감지 사례와 데이터를 처음 공개했다. 김희진 대표는 “충남 공주 한우농가에서 48개월령 번식우가 코로나바이러스 증상인 체온상승이 지속되는 패턴을 통해 설사증상 발현을 감지했다. 음수 횟수가 평균보다 현저히 적은 이상상태가 확인됐다. 이후 신속한 처치를 해 증상 악화를 차단했다”고 소개했다. 또 “일본 나고야 와규목장에서 어린 송아지의 코로나바이러스 감염으로 인한 설사 및 고온 증상이 발견됐다. 즉시 해열제를 먹이고 이틀 뒤 만성열 진단을 받아 치료에 돌입했다. 나흘 후 정상 체온으로 회복됐다”고도 했다. 서울대 수의과대학 김단일 부교수는 “면역체계가 미확립된 송아지에게서 코로나 감염 사례가 많이 발생한다”며 “육안 감별이 어려운 코로나바이러스의 경우 생체데이터 분석을 통한 조기 감지가 큰 도움이 된다”고 전했다.
지난해 69개 농가가 동물복지 축산농장으로 새로 인증을 받았으며 대부분 산란계와 육계 등 양계 농가인 것으로 조사됐다. 농림축산검역본부는 이 같은 내용을 담은 ‘2019년 동물복지 축산농장 인증 실태 조사’ 결과를 지난달 31일 발표했다. ‘동물복지 축산농장 인증제’는 동물이 본래의 습성 등을 유지하면서 정상적으로 살 수 있도록 관리하는 축산농장을 인증하는 제도다. 2012년 산란계를 대상으로 도입해 현재 양돈, 육계, 한우·육우, 젖소, 염소, 오리 등 7개 축종으로 확대됐다. 이번 인증실태 조사 결과 지난해 신규 인증 농장은 69곳이었고, 이 중 89.8%가 양계 농장이었다. 축종별로는 산란계 29곳, 육계 33곳, 양돈 5곳, 젖소 2곳이었다. 지금까지 동물복지 축산농장으로 인증된 농가는 총 262곳으로, 전년 대비 32.3% 증가했다. 축종별로 가축사육농장 가운데 동물복지 축산농장 비율은 산란계가 15%로 가장 높았다. 이어 육계 5.9%, 양돈 0.3%, 젖소 0.2% 등으로 조사됐다.
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