4월 세계식량가격지수가 역대 최대치를 기록했던 전월보다 소폭 하락했지만 코로나19 발생 이전과 비교하면 70% 가까이 폭등세를 유지했다. 러시아의 우크라이나 침공 사태 등의 영향으로 치솟은 곡물은 다소 하락했으나, 육류와 유제품은 오름세를 이었다. 지난 7일 농림축산식품부에 따르면 4월 세계식량가격지수는 전월(159.7포인트(p)) 대비 0.8% 하락한 158.5p를 기록했다. 유엔 식량농업기구(FAO)는 24개 품목에 대한 국제가격동향(95개)을 조사해 5개 품목군(곡물, 육류, 유제품 등)별 식량가격지수를 매월 작성·발표한다. 3월 식량가격지수는 역대 최고치를 기록했다. 지난달 소폭 하락하긴 했지만 전년 동월(122.1p) 대비 29.8% 상승한 수치다. 코로나19 발생 이전인 2019년 4월(93.6p)과 비교하면 무려 69.3%나 치솟은 상태다. 곡물 가격지수는 전월(170.1p)보다 0.4% 하락한 169.5p로 나타났다. 밀은 우크라이나의 수출항구 봉쇄가 계속되면서 가격 상승세가 유지됐다. 다만, 인도 등 수출 증가로 상승 폭은 제한됐다. 옥수수는 남미에서 수확이 진행되면서 가격이 하락했다. 쌀은 아시아 지역 수요 증가에 따라 가격이 상승했다. 육
경북도가 전국 최초로 한우 인공지능 모델 개발에 나서 주목받고 있다. 경북도는 지난 11일 도청 동락관 세미나실에서 ‘한우 인공지능 학습용 데이터 구축 및 AI모델 개발’용역의 착수보고회를 가졌다. ‘한우 인공지능 모델 개발’은 축산물에 대한 소비자 신뢰를 쌓고 악성 가축질병의 효율적인 관리를 위한 생체정보(비문) 인식기술 데이터를 확보하기 위해서다. 연구는 △한우 코 무늬(생체정보) 이미지 데이터 수집(500두 이상) △한우 수정란 발달 단계별 이미지 수집(1000개 이상)을 통한 인공지능 학습용 데이터 구축 △한우 생체정보 인식과 수정란 등급판정을 위한 인공지능 모델 개발과 검증 등으로 이뤄진다. 통계청에 따르면 지난 4월 기준 경북은 한우가 약 75만두가 있다. 특히 축산업에 종사하는 가구는 19.9%로 전국 최대 규모다. 하지만 그동안 한우 사육 관리를 위해 이표(귀)를 부착했지만 쉽게 훼손돼 이력관리에 어려움이 따랐다. 게다가 수정란의 이력과 품질을 보증하는 시스템이 없어 수정에 실패하는 경우가 많았다. 이에 경북도는 인공지능 모델 개발을 통해 생체정보 인식 기술 데이터를 확보해 효율적인 관리시스템을 갖춘다는 복안이다. 특히 사람의 지문과 같은 소의
경기도는 올해 280억원을 들여 94개 농가를 대상으로 ‘축산ICT 융복합 확산사업’을 추진한다고 최근 밝혔다. 농식품부 기금으로 정보통신기술(ICT)을 활용한 모니터링·원격제어 등 자동화 시설·장비를 보급, 노동력과 생산비를 절감하고 축산 농가의 소득을 높이려는 사업이다. 경기도는 사업 참여를 희망한 245개 농가를 대상으로 심사를 벌여 13개 시군 94개 농가를 최종 지원 대상으로 선정했다. 축종별로는 한우 15개 농가, 낙농 51개 농가, 양돈 18개 농가, 양계 9개 농가, 양봉 1개 농가 등이다. 선정된 농가들은 축종별 사육두수를 고려해 농가 1곳당 최대 15억원까지 ICT 융복합 장비를 지원받아 ‘스마트축사’ 조성에 사용할 수 있다. 지원 항목은 생산경영관리 프로그램, 축사 내외부 환경 모니터링 및 조절 장비, 폐쇄회로(CC)TV, 원격 또는 자동제어가 가능한 자동화 장비 등이다. 사업비는 국비 30%, 지방비 20%, 융자 30%, 자부담 20% 비율로 구성된다. 김영수 경기도 축산정책과장은 “축산업의 지속 가능한 성장환경을 조성하는 사업”이라며 “환경관리, 사양관리, 경영관리 등 최신 기술을 적용한 스마트 축사시설을 보급·확대할 수 있도록 적극
혁신성장 추진전략 ‘B.W.S.D’ 연계 차세대 K-축산기술 선제 확보나서 CJ Feed&Care(대표이사 김선강)는 ‘제1회 CJ Feed&Care CUBE 아이디어 공모전(이하 CUBE 아이디어 공모전)’을 개최해 미래 성장동력 확보를 위해 지속가능한 혁신기술을 찾아 나선다고 지난 2일 밝혔다. 이번 CUBE 아이디어 공모전은 우수 인재 확보와 혁신기술 아이디어를 발굴하기 위해 대학생, 대학원생, 기업 및 일반인을 대상으로 진행하는 기술 아이디어 공모전이다. CJ Feed&Care는 50여년 이상 축적해온 K-축산기술을 글로벌 시장에 전파하며 명실공히 글로벌 종합축산전문기업으로 거듭나고 있다. 이에 그치지 않고, CUBE 아이디어 공모전을 통해 차세대 K-축산기술을 선제적으로 확보하고 지원하는데 박차를 가할 계획이다. 공모분야는 CJ Feed&Care의 미래 혁신성장 추진전략인 B.W.S.D인 △바이오시큐리티(Biosecurity: 질병예방/면역건강) △웰니스(Wellness: One Health/축산물안전성) △서스테이너빌러티(Sustainability: ESG/리사이클링) △디지털트랜스포메이션(DT: 빅데이터/스마트)과 연
고수분 담근먹이 수확한 후 반나절·하루정도 건조 수분함량 40%에서 압축포장·젖산균 첨가제 접종 5월에 수확하는 겨울 사료작물은 건초, 담근먹이(사일리지) 등 저장 풀사료로 만들어 보관한다. 건초와 달리 수분이 많은 담근먹이는 압축포장(곤포) 작업을 할 때 젖산균 첨가제를 넣어야 발효 품질과 저장성을 높일 수 있다. 국립축산과학원은 사료작물 수확 시기를 맞아 이탈리안라이그라스(IRG), 청보리, 호밀로 담근먹이를 만들 때 반드시 젖산균 첨가제를 접종해 줄 것을 최근 당부했다. 국립축산과학원에 따르면 사료작물 수확은 수확 적기와 기상정보를 고려해 되도록 비 소식이 없는 맑은 날씨가 사흘 이상 이어진 날을 선택해 실시한다. 수확 직후 풀사료는 수분함량이 많기 때문에 압축 포장 전 수분을 조절한 후 젖산균 첨가제를 접종해야 한다. 고수분 담근먹이는 수확 후 기상 상황을 고려해 반나절 또는 하루 동안 건조해 수분함량을 60% 내외로 맞추고, 압축 포장할 때 젖산균 첨가제를 접종해준다. 저수분 담근먹이(헤일리지)는 수확한 다음날 반전기를 이용해 1일 1회 이상 뒤집어 주면 수확 후 2~3일째에 수분함량이 40% 내외로 낮아지는데 이때 압축 포장을 하며, 젖산균 첨가제
# 한우를 키우는 신재호 씨(33세)는 사료비를 줄이는 방법을 고민하던 차에 국립축산과학원의 ‘농식품 부산물 활용 TMR 제조 기술 교육’을 받게 됐다. 지속적인 전문지도(컨설팅)로 배합비 작성 요령을 배웠고, 농장 근처에서 얻을 수 있는 맥주박 부산물의 사료가치를 분석해 원료사료로 활용했다. 이를 적용한 후 사료비는 33.4% 줄이고, 육질 1++ 등급은 10.5%, 도체중은 29.2kg 늘어 한우 한 마리당 소득이 57만원 정도 늘었다. 세계 곡물가격이 가파르게 상승하면서 국내 사료가격도 오름세를 보여 축산농가의 고민이 깊다. 이러한 가운데 농가에서 사료비를 줄일 수 있는 방법에 관심이 모아지고 있다. 국립축산과학원은 한우농가의 사료비 절감을 위해 농식품 부산물을 이용한 ‘TMR 제조 기술’을 확대 보급한다고 지난 11일 밝혔다. ‘TMR 제조 기술’은 국립축산과학원에서 개발한 ‘한우 사양표준 사료배합 프로그램’을 활용해 사료 섞는 비율을 농가 스스로 작성하는 기술이다. 이를 활용하면 농가에서도 저렴한 농식품 부산물을 원료사료로 이용할 수 있어 사료 구입비용을 줄일 수 있다. 국립축산과학원은 올해 6월과 7월 한우협회와 공동으로 ‘농가 맞춤형 사료
강원 횡성한우가 8년 연속 대한민국 명가명품 대상을 받았다. 횡성군은 ‘2022 대한민국명가명품대상’ 시상식에서 횡성한우가 지역 명품브랜드 부문 대상을 수상했다고 지난달 28일 밝혔다. 대한민국 명가명품대상위원회가 주최하고 한국소비자협회가 주관해 소비자들의 신뢰를 쌓는 기업과 제품을 찾아 시상한다. 시상식에는 안중기 부군수를 비롯해 한우협회 횡성군지부, 횡성축산업협동조합, 횡성한우협동조합 등 횡성한우 발전을 위해 노력해 온 관계자들이 참석했다. 횡성군은 1995년 횡성한우 명품화 사업 기본계획을 수립해 추진해왔다. 소비자 요구를 충족시키기 위해 전국 최초로 ‘횡성한우 군수품질인증제’를 도입하는 등 횡성한우 유통 투명화를 실현했다. 이를 통해 2004년 축산물 브랜드 경진대회 최우수상을 시작으로 2005년부터는 각종 대회에서 대상을 휩쓸고 있다. 여기다 횡성한우의 맛을 눈으로 확인할 수 있는 ‘횡성한우 맛 인증제’를 도입해 소비자 신뢰를 높여나갈 계획이다. 또 횡성한우 6차 산업화를 위한 소뿔과 가족 공예 산업을 육성하는 등 단순한 먹거리에 그치지 않고 즐길 거리로 확장될 수 있도록 기반을 다져나갈 방침이다. 안중기 횡성부군수는 “횡성한우를 문화사업으로 확장해
미국내 무항생제 농장 검사결과, 42% 농장서 항생제 검출 0.07%만 샘플 검사…검출 기준도 최대한도 여부만 확인 전국한우협회(회장 김삼주)가 “소비자를 우롱하고 기만하는 미국산 무항생제 쇠고기에 대해 즉각 정부차원의 대책을 마련하라”면서 “국내로 유입되는 모든 수입산 쇠고기에 대한 철저한 검사와 관리를 요구한다”는 성명을 발표했다. 한우협회는 최근 성명을 통해 “미국산 무항생제 쇠고기의 충격적인 실태가 밝혀졌다. 최근, 미국 조지워싱턴대 연구진이 33곳의 무항생제 미국산 소 농장에서 항생제 검사를 해 본 결과, 42%에 달하는 14곳의 농장의 소에서 항생제가 검출된 것으로 나왔다. 또한, 이런 무항생제 표시는 미국 농무부(USDA)에서 공인한 것이며, 세계 각국의 프리미엄 쇠고기로 수출돼 많은 논란과 우려가 야기되고 있다”고 밝혔다. 협회는 “이런 사태가 발생한 것에는 미국의 허술하고 느슨한 관리체계 때문이다. 미국은 무항생제 표시를 받으려면 생산자가 USDA 산하 식품안전검사서비스(FSIS)를 통해 인증을 신청하기만 하면 되며, 생산자는 절차상 진술서만 제출하고 이에 대한 실제 항생제 검출유무를 확인하는 실증 실험의 의무가 없어, 미국 축산업 생산자 내
경남 남해군은 ‘제17회 남해마늘한우축제’가 2년 만에 오는 6월 10일부터 12일까지 유배문학관 광장에서 대면 행사로 열린다고 최근 밝혔다. 남해군은 축제 실행계획안 보고회에서 이렇게 결정했으며 코로나19 장기화에 지친 군민들에게 즐거움을 선사하면서 특산품인 마늘과 한우의 우수성을 널리 알려 판매량을 극대화하는 데 축제의 초점을 맞출 방침이다. 남해군은 유배문학관 광장에 ‘지역민 먹거리 판매 존’을 비롯해 특산품 판매장·피크닉 존(쉼터)·체험존·푸드트럭·홍보관 등을 배치하고 다양한 체험·문화 행사를 선보일 계획이다. 황금 마늘 가래떡 뽑기 등 체험 행사를 비롯해 특별 판매 이벤트가 펼쳐지고 버스킹과 예술단 공연 등도 함께한다. 축제 기간 불꽃과 조명이 어우러지는 멀티 쇼도 펼쳐진다. 장충남 남해군수는 “이번 축제는 코로나19로 고생하신 군민들에게 즐거움을 선사하고 관광객들에게는 남해군 방문의 해를 더욱 매력적으로 선보일 기회가 될 것”이라고 말했다.
장수한우지방공사(사장 최진구)가 2022 Korea Top Awards에서 6년 연속 ‘명품브랜드 대상’을 수상하는 영예를 안았다. 한국언론인협회가 주최하고 한국지속경영평가원이 주관해 올해 11회를 맞이하는 Korea Top Awards는 최근 서울 밀레니엄힐튼호텔에서 진행됐다. Korea Top Awards는 신종 코로나19 팬데믹의 영향으로 국내는 물론 세계의 기업들이 생존의 위협을 받고 있는 어려운 상황에서도 소비자와의 양방향 소통을 통해 최고의 가치를 창출하고 있는 40여 개의 기업을 발굴해 포상하기 위해 제정됐다. 장수한우지방공사는 한우산업 유일의 공기업으로, 공익을 위한다는 사명을 잃지 않고 한우산업 발전과 한우 품질향상에 주력해 이를 통한 유통 활성화에 기여하고 있다. 이번 2022 Korea Top Awards에서는 고객 중심 경영을 바탕으로 소비자에게 브랜드 가치를 인정받아 브랜드 산업 발전에 크게 기여한 점을 인정받았다. 최진구 사장은 “지속적인 종축개량과 번식기반 조성을 통해 장수한우 종축 기지화를 추진하고 고품질 한우의 유전자 개발과 사양관리를 통해 한우산업 발전을 주도하겠다”고 말했다. 이어 “장수한우 브랜드에 대한 소비자들의 인지도
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