전국한우능력평가대회 전국 한우 265두 출품 동원홈푸드, 수상축 14년 연속 구매 타이틀 “10년간 개량에만 매진…성과 입증받아 기뻐” ‘제27회 전국한우능력평가대회’에서 충북 음성군 풍산농장 홍창영 대표가 대통령상의 영예를 안았다. 농식품부·한국종축개량협회·전국한우협회 주최로 진행된 한우능력평가대회는 지난 4일부터 6일까지 3일간 출하·도축·경매행사 순으로 이어졌다. 올해 대회엔 전국 우수 한우 265마리가 출품됐다. 홍창영 대표의 출품축은 도체중 620㎏, 등심단면적 145㎠, 등지방두께 10㎜, 육량지수 63.16, 1++A로 대통령상을 거머쥔 가운데 경락가격은 ㎏당 15만원으로 역대 최고가를 경신하면서 9300만원에 낙찰됐다. 이번 대회 출품우의 평균 도축성적은 도체중 545.8㎏, 등심단면적 115.3㎠, 등지방두께 12.8㎜, 근내지방도 8.0점, 육질등급 1등급 이상 출현율 99.2%로 집계됐다. 홍 대표는 “두 번째 대회 도전 만에 대통령상을 받게 됐다”면서 “10년간 매진해온 개량의 성과를 입증 받은것같아 기쁘다”고 말했다. 이어 “우수한 밑소를 들인후 안좋은 소는 과감하게 도태하고 좋은 소는 선발하는 식으로 꾸준히 개량에 힘썼다”며 “품질이 일정하게 보장되는 사료를 선택해 사양관리를 한 것도 한몫했다”고 전했다. 역대 최고가를 기록한 대통령상 수상축은 동원홈푸드가 구매했으며, 이로써 동원홈푸드는 14년 연속 구매 타이틀을 얻게 됐다. 대회장인 이재윤 한국종축개량협회장은 “한우산업이 어려운 상황에서도 대통령상을 포함한 수상축과 대회 출품축이 지난해에 이어 또다시 역대 최고의 경락단가를 경신한 것은 한우개량을 통한 경쟁력 강화가 중요하다고 보여주는 단적인 예”라고 밝혔다. 이어 “이번 대회 개최를 위해 협조해 주신 관계기관과 한우산업이 어려운 가운데서도 개량을 위해 묵묵히 힘써온 한우농가의 노고에 깊이 감사드린다”고 덧붙였다. 이번 대회 시상식은 12월 5일 11시에 축산물품질평가원 세종홀에서 지난 9월에 개최됐던 사육기간단축부문 수상자와 합동으로 진행될 예정이다. 대회 수상자 명단은 다음과 같다. <수상자 명단> △국무총리상=이평관(전남 신안) △농식품부장관상=강동훈(경남 밀양) △농촌진흥청장상=김정윤(경기 양주) △농협중앙회장상=오홍석(경북 경주) △축산물품질평가원장상=이남권(경남 거창) △한우자조금관리위원장상=강윤주(경남 하동) △축산관련단체협의회장상=박민규(경남 김해) △충북농협중도매인조합장=서육수(강원 춘천) △전국한우협회장상=이규천(울산) △한국종축개량협회장상=조형일(전남 영암) △대회추진협의회장상=경남 합천축협.

홍창영 대표, 농협사료 전이용농가 출품축 지육단가 9300만원 역대 최고가 배합사료만으로 최고 품질 한우생산 입증 농협사료 이용농가들이 지난 6일 농협 음성축산물공판장에서 열린 제27회 전국한우능력평가대회에서 대통령상을 포함해 8개 상을 수상하는 쾌거를 이뤘다. 전국한우능력평가대회추진협의회가 주관하는 이번 대회는 축산분야에서 가장 권위 있는 대회로, 전국 수많은 농가와 단체가 혈통 등록된 거세우를 출품해 치열한 경쟁을 펼쳤다. 최종 심사를 통해 우리나라 최고의 한우 고급육 12마리가 선정된 가운데 이중 농협사료 이용 농가 8곳이 상을 석권했다. 대통령상을 수상한 홍창영 풍산농장 대표(충북 음성)의 출품축은 도체중 620kg, 등심단면적 145㎠ 등 육량과 육질에서 최고점수를 받으며 우리나라 최고의 고급육으로 선정됐다. 해당 출품축은 kg당 15만원의 경락가격으로 지육가격이 9300만원에 달해 역대 최고가를 기록하며 화제를 모았다. 홍 대표는 농협사료 대표농가이자 전이용 농가로, 완전배합사료(TMR)가 아닌 농협사료에서 생산하는 배합사료 위주로 사육해 우수한 성적을 거둬 농협사료 제품의 우수성을 입증했다. 농협사료 측은 배합사료만으로도 최고 품질의 한우를 생산할 수 있음을 보여주는 사례라고 강조했다. 김경수 농협사료 대표이사는 “이번 대회에서 농협사료 이용농가가 대통령상, 국무총리상 등 8개 상을 수상한 것에 대해 매우 영광스럽게 생각한다”며 “우수한 성적을 거둔 농가 분들께 축하의 뜻을 전하면서 농협사료는 앞으로도 지속적인 연구개발(R&D) 투자와 차별화된 농가 서비스를 이어가 농가소득 증대에 힘쓸 것”이라고 말했다. 한편 농협사료는 지난해 제26회 전국한우능력평가대회에서도 8개 상을 수상한 바 있으며, 이번 대회에서도 다수의 상을 석권하며 대한민국 대표사료임을 다시한번 입증했다. 홍 대표 외에도 농협사료 이용 농가가 △국무총리상(이평관, 전남 신안) △농식품부장관상(강동훈 경남 밀양) △축산물품질평가원장상(이남권, 경남 거창) △한우자조금관리위원장상(강윤주, 경남 하동) △충북농협중도매인조합장상(서육수, 강원 춘천) △전국한우협회장상(이규천, 울산 울주) △한국종축개량협회장상(조형일, 전남 영암) 등을 수상하며 12개 상 중 8개를 휩쓸었다.

가축분 고체연료 활용 촉진 필요 공감대 형성 2030년까지 고체연료 하루 4000톤 사용 목표 연 160만톤 온실가스 줄여 녹조예방 효과 기대 정부가 2030년까지 발전소에서 가축분(소똥) 고체연료를 하루 4000t 사용해 매년 자동차 110만대분의 온실가스(160만t/년)를 감축하기로 했다. 농식품부와 환경부는 한국남부발전, 농협경제지주와 지난 8일 서울 종로구 소재 농협카드 본사에서 ‘가축분 고체연료 활용 활성화를 위한 업무협약’을 체결했다. 이번 협약은 화석 연료 사용을 줄이면서 온실가스 감축, 수계 지역 수질 개선 및 녹조 예방 등을 위해 가축분 고체연료 활용을 촉진할 필요가 있다는 협약기관 공감대를 통해 마련됐다. 가축분뇨 중 우분(소똥)은 주로 퇴비화하는데, 이 과정에서 온실가스가 나오고 하천 인근 등에 쌓이면 비와 함께 씻겨 내려가 녹조를 유발하는 문제가 있다. 우분을 고체연료로 전환하면 이같은 문제를 개선하면서 가축분뇨를 보다 친환경적으로 처리할 수 있다. 환경부는 이를 위해 지난 3월 고체연료 보조원료 확대를 위한 실증특례를 허용했다. 농식품부는 지난 6월 남부발전 시험 연소 등을 통해 고체연료 활성화를 추진했다. 양 부처는 이를 바탕으로 내년부터 남부발전에서 가축분 고체연료를 본격적으로 사용하는 등 대형 산업체 수요를 확보한 상태다. 협약기관은 앞으로 고체연료 활용 활성화 과정에서 필요한 사항을 구체화하고 협업을 강화할 계획이다. 2030년까지 고체연료 하루 4000t 사용을 목표로 생산시설을 늘리고 고체연료 품질 개선과 수요 확대 등을 추진한다. 이 경우 연간 160만t 온실가스를 줄이면서 수질 개선, 녹조 예방 효과를 기대할 수 있다. 박범수 농식품부 차관은 “남부발전 고체연료 사용은 대형 산업 시설의 고체연료 사용 첫 사례로서 산업계에 고체연료 본격 활용을 알리는 신호탄이 될 것”이라며 “협약기관 등과 고체연료 품질 개선 등을 추진해 고체연료가 안정적으로 산업계에서 이용될 수 있도록 하겠다”고 말했다. 이병화 환경부 차관은 “이번 협약으로 그간 녹조 발생의 주요 원인이던 소똥으로 석탄 등을 대체할 수 있는 연료를 생산하면서 수질 오염까지 줄일 획기적인 수단과 방법을 마련했다”며 “앞으로도 가축분뇨를 적정하게 처리하기 위해 부처간 협업뿐 아니라 다양한 이해관계자와 지속해서 협력하겠다”고 밝혔다.

정부가 최근 전국 축산농가에서 잇따르는 가축전염병 럼피스킨이 이달 중순까지 발생할 가능성이 있다고 진단했다. 최정록 농식품부 방역정책국장은 지난달 29일 열린 럼피스킨 방역대책본부(방대본) 회의에서 “침파리, 모기 등 매개곤충의 활동이 적은 11월 중순까지는 산발적으로 발생할 가능성이 있다”며 “백신 접종을 유예한 35개 지방자치단체는 이달 말까지 방역에 총력을 다해달라”고 요청했다. 최 국장은 다만 “백신 접종, 항만 방제, 전국 일제 방제·소독의 날 운영 등 이미 시행 중인 방역 조치를 통해 전국적인 확산 가능성은 작다”고 전망했다. 지난 8월부터 이날까지 전국 농가에서 발생한 럼피스킨은 모두 17건이었다. 특히 전날 충북 충주시에 이어 이날 강원 원주시에서도 럼피스킨 발생이 보고돼 정부가 해당 지역과 인근 시군의 농장, 주변 도로를 소독하고 있다. 이날 오후 늦게 경기 안성시에서도 럼피스킨 발생이 추가로 보고됐다. 올 들어서 날짜별로 8월12일 경기 안성, 8월31일 이천, 9월11일 강원 양구, 9월18일 경기 여주, 9월19일 충북 충주, 10월2일 경기 평택, 10월3일 강원 양양, 10월4일 강원 고성, 10월10일 양양, 10월19일 경북 상주, 10월25일 강원 인제·원주, 충남 당진, 경북 문경, 10월28일 충북 충주, 10월29일 강원 원주, 경기 안성에서 발생했다. 농식품부는 이달 30일까지 지자체별로 가축시장 출입 축산차량의 거점소독시설 소독 의무화 행정명령을 발령하도록 했다. 최 국장은 “지난해 10~11월 소 407만여 마리에 백신 접종을 했고 올해 4~10월에도 291만여 마리에 대해 접종을 진행했으나 송아지나 임신우 등 접종 유예 개체를 중심으로 럼피스킨 확진 사례가 나오고 있다”며 “접종 유예 개체에 대한 접종이 누락되지 않도록 철저히 관리해달라”고 지자체에 요청했다.

충남 최초 저탄소 축산물 인증농가에 공급 환경보호 넘어 지속가능한 축산 필수적 변화 ‘감탄한우’ 연말까지 1500톤 원료 확보한 상태 우성사료(대표이사 한재규)가 국내 최초로 저메탄인증사료인 ‘감탄한우’를 출시한데 이어 지난달 21일 충남 서산시 사랑목장(대표 이근창)에 첫 공급을 시작해 본격적인 저메탄인증사료 시대가 시작되었음을 알렸다. 사랑목장은 올 1월 31일 충청남도 최초로 저탄소 축산물 인증을 받은 인증농가이기도 해 더욱 뜻깊다고 할 수 있다. ◆충남 최초 저탄소 축산물 인증농가+저메탄 인증농가=사랑목장은 탄소를 감축시키기 위해 △조기 출하 △분뇨 처리 △에너지 절감 등 탄소배출 저감에 앞장서왔다. 여기에다 이번에 저메탄인증사료 ‘감탄한우’까지 공급받으면서 대한민국 그 어느 농가보다 온실가스 배출량을 감축시키는 모범농장으로 인정받게 됐다. 이근창 사랑목장 대표는 “축산농가의 자발적인 탄소 및 메탄저감 활동이 작게 보일 수 있지만, 전체 약 9만호에 달하는 농가들이 함께 참여할 경우 그 영향력은 상당히 클 수 있다. 저메탄, 저탄소 실천은 축산업이 지속발전하기 위해 나아가야 할 필수적인 방향”이라고 강조했다. 이 대표는 이어 “앞으로는 모든 산업과 축산업 종사자들의 책임으로 자리 잡을 것이다. 실천의지를 갖고 저메탄 활동을 이행한 뒤에는 축산인의 권리를 당당히 요구할 수 있는 기반이 마련돼야 한다. 이는 단순한 환경보호를 넘어서, 미래산업 경쟁력 확보와 지속 가능한 축산을 위한 필수적인 변화”라고 덧붙였다. 　 ◆우성사료 저메탄인증사료 ‘감탄한우’ 시리즈 보급 확대=우성사료 관계자는 “우성사료는 ESG경영을 선도하는 기업으로 국내 최고 저메탄인증사료인 ‘감탄한우’를 연말까지 1500톤 공급할 수 있는 원료를 이미 확보해 놓은 상태”라며 “최대한 많은 농가에 공급해 저메탄 인증사료가 조기에 자리 잡을 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 밝혔다.

한우의 긍정적 이미지 구축 및 한우농가의 자긍심 고취에 기여 한우산업 여건변화 맞춰 소비자와 함께하는 다양한 축제로 발전 설날·추석에 한정된 특수를 가정의달과 한우의날 비수기로 확대 전국에서 한우 축제가 펼쳐졌다. 한우농가와 소비자가 상생의 장을 펼치는 11월 1일 ‘대한민국이 한우먹는 날’ 축제는 온 국민이 부담없는 가격으로 한우를 즐길 수 있는 기회이다. ‘대한민국이 한우먹는 날’은 ‘한우명절’을 만들자는 한우농가의 꿈의 실현이다. 설날과 추석에 한정된 한우 특별 수요기간을 가정의 달(5월)과 한우의 날(11월) 비수기로 확대시켜 나가고자 했던 한우농가 노력의 결실이다. 지난 2008년 전국한우협회와 농협경제지주, 한우자조금은 한우의 우수성을 국민들에게 알리고 한우농가의 자긍심 고취를 위해 ‘한우의 날’을 제정했다. 최고를 뜻하는 1이 3번 겹치는 날로, 소 우(牛)자를 최고로 뜻하는 1(一)이 세 번 들어간다는 점과 함께 ‘한우의 맛이 최고’라는 의미를 담아 11월 1일이 ‘한우의 날’이 되었다. 이후 ‘이 땅위에 자존심 한우’ ‘민족산업 한우’ ‘한우사랑 나라사랑’ 등의 슬로건을 통해, ‘대한민국 100대 문화유산’인 한우의 의미와 가치를 소비자들에게 직접 전달하고 온 국민이 한우를 즐기는 날로 ‘한우의 날’을 발전시켜왔다. 16년차인 올해는 11월 1일부터 3일까지 ‘소프라이즈 2024 대한민국 한우세일’의 일환으로 서울 양재동 하나로마트에서 ‘11월 1일은 대한민국이 한우먹는날’ 행사가 진행됐다. 개막식에서는 한우곰탕 300인분 나눔과 전국한우협회 홍보대사 차민욱 셰프의 한우 라이브 쿠킹쇼가 펼쳐졌다. △경산축협 △더조아 △신선피엔에프 △안동봉화축협 △영풍축산영농조합법인 △의성축협 △전국한우협회 한우먹는날 △하나로마트 양재점이 참여해 한우 반값 판매를 통해 소비자와 함께 ‘한우의 날’을 축하했다. 전국한우협회 시도지회에서도 경기 강원 충북 충남 전남 경북 울산 제주에서 11월 3일까지 지역 특성에 맞춰 할인판매 행사, 숯불구이 축제 등 다양한 형태의 행사를 펼쳤다. 전북(11월 8~10일). 경남(11월 20~24일)지역 행사도 예정되어있다. 전국 농축협매장과 홈플러스·롯데마트 등 9개 오프라인 유통사와 쿠팡·SSG닷컴·지마켓·11번가 등 6개 온라인 업체, 우리한우판매점 등 28개 유통채널을 통해 10월 30일부터 11월 8일까지 정상가 대비 최대 65%까지 할인판매를 실시하고 있다. 전국 17개 대표 한우브랜드가 참여한 한우자조금의 ‘온라인 한우장터’도 10월 28일부터 11월 1일까지 성황리에 진행됐다. ‘대한민국이 한우먹는 날’ 행사는 한우산업 여건변화에 맞춰 다양한 형태로 발전되었다. 시그니처 행사인 ‘한우 숯불구이 축제’는 한우 먹거리 행사의 트레이드 마크로 자리매김했으며, ‘반값 할인판매’와 함께 복지적 측면의 한우나눔행사 등 공익적 활동의 비중도 높아졌다. 이처럼 ‘대한민국이 한우먹는 날’은 한우 소비촉진이란 한우자조금의 목표 지향점을 잘 보여주는 사업이다. 한우의 날(Hanwoo Day)이란 명칭에 비해 직설적이지만 한우농가와 소비자를 굳건히 연결시켜주는 잘 표현된 말로 받아들여진다. 민경천 전국한우협회장의 “‘대한민국이 한우먹는 날’은 국민적 한우사랑에 대해 한우농가가 저렴한 가격으로 보답하는 진심을 담은 감사제이다.”, “11월 1일 이날만큼은 5000만 국민이 한우로 하루를 채우고 즐거운 시간을 갖길 바란다”는 말에서 한우를 사랑해주신 국민들에 대한 한우농가의 진정한 감사의 마음을 엿볼 수 있다. 이제 ‘대한민국이 한우먹는 날’은 한우농가로서의 자긍심을 한껏 뽐낼 수 있는 전 국민의 축제의 장이 되고 있음이 분명하다. 그동안 ‘데스크 칼럼’을 집필해주신 장기선 편집인이 11월 1일자로 한우협동조합연합회 사무국장으로 자리를 옮기셨습니다. 집필에 감사드립니다. <폅집자 주>

한우자조금관리위원회와 (사)전국한우협회, 농협경제지주는 농림축산식품부와 함께 11월 1일 ‘대한민국이 한우 먹는 날’을 맞아 전국 온·오프라인에서 대규모 한우 할인 행사를 진행한다. 10월 28일 서울 충무로 한국의 집에서 열린 기념행사에 이동활 한우자조금관리위원회 위원장, 민경천 전국한우협회 회장, 안병우 농협경제지주 축산경제 대표이사, 전계순 한국소비자교육원 원장, 이을용 축구감독, 한우 명예홍보대사 윤원석 셰프(벽제갈비) 등 각계각층의 주요 인사들이 참석하여 다양한 분야에 한우의 가치를 알리고 한우 소비촉진을 위해 뜻을 모았다. 11월 1일 ‘대한민국이 한우 먹는 날’ 행사는 전 국민이 함께 한우를 즐기는 명절로 자리매김하기 위해 기획되었다. ‘소프라이즈 2024 대한민국 한우세일’ 일환으로 진행되는 한우 할인판매 행사는 전국 농축협 매장, 대형마트, 한우영농조합법인 등 오프라인 매장과 온라인몰에서 10월 30일부터 11월 8일까지 10일간 진행된다. 판매처별로 행사 일정과 품목이 상이하므로 한우자조금 홈페이지(www.hanwooboard.or.kr)를 통해 사전 확인 후 방문하는 것이 좋다. 또한, 한우자조금은 10월 28일부터 11월 1일까지 5일간 ‘온라인 한우장터’를 열어 대형마트 정상가 대비 최대 50% 할인된 가격으로 한우를 판매한다. 자세한 세부 가격은 ‘온라인 한우장터’ 홈페이지(www.온라인한우장터.com)에서 확인할 수 있다. 이동활 한우자조금관리위원장은 “이번 행사를 통해 우리 한우의 우수성과 뛰어난 품질을 널리 알리고, 소비자들이 더욱 합리적인 가격에 한우를 즐길 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라며, “앞으로도 한우농가의 지속 가능한 성장과 소비자에게 더 나은 가치를 제공하기 위해 다양한 지원을 아끼지 않을 것”이라고 밝혔다. 한편, 서울을 비롯한 전국 각지에서 ‘대한민국이 한우 먹는 날’을 기념해 한우 숯불구이 축제와 다양한 프로그램이 진행된다. 각 지역별 행사 일정은 상이하며, 자세한 내용은 한우유명한곳(www.한우유명한곳.com) 홈페이지에서 확인할 수 있다.

한우자조금관리위원회(위원장 이동활)는 오는 11월 1일 '대한민국이 한우 먹는 날'을 맞아 온 국민이 우리 한우를 즐길 수 있도록 10월 28일부터 11월 1일까지 5일간 ‘2024년 대한민국이 한우 먹는 날 맞이 온라인 한우장터’를 운영한다. ‘2024년 대한민국이 한우 먹는 날 맞이 온라인 한우장터’에서는 1++등급부터 1등급까지의 한우 구이류(등심·채끝)와 정육류(불고기·국거리·사태), 양지를 포함해 한우 간편식과 부산물까지 대형마트 정상가 대비 최대 50% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 행사에 참여하는 브랜드로는 강원한우(강원), 경북대구한우 한우왕(경북), 녹색한우(전남), 대관령한우(강원), 안동봉화축협한우(경북), 영풍축산(경북), 우리한우365(경북), 의성마늘소(경북), 장수한우(전북), 지리산순한한우(전남), 총체보리한우(전북), 참품한우(경북), 토바우(충남), 홍천한우(강원), 서경한우(경기), 소깨비(경북), 신선설한우(경기) 등이 있다. 1등급 한우의 경우 100g 기준으로 등심은 8,150원, 채끝은 9,140원, 불고기·국거리는 2,820원, 양지는 3,710원으로 저렴하게 판매된다. 미경산 한우는 1등급 100g 기준, 등심 8,740원, 채끝 9,770원, 불고기·국거리 2,800원, 양지 3,900원이다. 등급별 세부 가격은 ‘온라인 한우장터’ 홈페이지(온라인한우장터.com)에서 확인할 수 있다. 또한, 이번 행사에서는 언양식 불고기와 한우 떡갈비, 도가니탕 같은 간편식 뿐만 아니라, 곱창, 대창, 막창, 염통 등 다양한 한우 부산물도 특별가로 만나볼 수 있다. 이동활 한우자조금관리위원장은 “이번 ‘11월 1일 대한민국이 한우 먹는 날’을 맞아 한우 농가의 어려움을 덜고 소비자에게 고품질 한우를 합리적인 가격에 제공함으로써 상생의 기회를 마련하고자 이번 행사를 기획했다”며, “전국적으로 한우 소비가 더욱 활발해질 수 있도록 온라인 한우장터에서 다양한 할인 혜택을 준비했으니 많은 관심과 참여 부탁드린다”고 전했다. 한편 한우자조금관리위원회의 온라인 한우장터는 생산자와 소비자 간의 직거래로 유통 단계를 축소해 소비자들이 고품질 한우를 합리적인 가격에 구매할 수 있도록함으로써, 한우 농가와 소비자가 상생할 수 있는 기회를 제공하고 한우 소비 촉진을 도모할 목적으로 시행되고있다.