경북 경주시의 대표 한우 브랜드 ‘경주천년한우’가 체계적인 위생·안전관리 기반을 확대하며 전국 최고 수준의 축산 브랜드 경쟁력을 이어가고 있다. 시는 ‘경주천년한우’를 사육하는 지역 한우농가 10곳이 식품안전관리인증(HACCP)을 새로 획득했다고 지난 9일 밝혔다. 이로써 경주시의 HACCP 인증 한우농가는 총 176곳으로 늘었다. 전국 인증 농가 약 2200호 중 9%를 차지하는 규모다. HACCP 인증은 식품의약품안전처 산하 한국식품안전관리인증원이 운영하는 사전 예방적 식품안전관리제도로, 축산물 생산 전 과정의 위생과 안전성을 체계적으로 관리하는 제도다. 이번에 인증을 획득한 농가들은 지난해 3월부터 11월까지 9개월간 농장 HACCP 시스템을 구축하고, 12월 한국식품안전관리인증원의 심사를 통과하는 등 안전한 한우 생산 기반 마련에 힘써왔다. 또 HACCP 인증 추진 과정에서 경주시 농업기술센터 축산기술팀과 경주축협 브랜드팀이 협력해 현장 컨설팅을 지원하면서 약 6000만원의 컨설팅 비용 절감 효과를 거뒀다. 주낙영 경주시장은 “경주천년한우가 세계적인 프리미엄 브랜드로 성장할 수 있도록 고품질·안전 축산물 생산 기반을 더욱 강화하겠다”며 “앞으로도 친환
전국한우협회(회장 민경천)는 저탄소 농업프로그램의 실효성을 높이기 위해 분뇨처리 방식 중 ‘기계교반 방식’을 직불금 지원 대상에 포함시켜야 한다는 의견을 개진했다. 농림식품기술기획평가원(농기평)은 농업·농촌 현장의 문제와 애로사항을 청취하기 위해 이달 25일까지 2026년도 현장문제해결형 수요조사를 진행하고 있다. 한우협회에 따르면 현재 저탄소 농업프로그램의 분뇨처리 방식 개선 항목에는 ‘강제송풍’ 방식만 포함돼 있어, 현장에서 널리 활용되는 ‘기계교반 방식’ 농가들은 지원 대상에서 제외되고 있는 상황이다. 협회는 두 방식 모두 부숙 촉진과 가스 저감이라는 동일한 목적을 가진 관리 행위임에도 지원 체계가 차등 적용되는 것은 불합리하다고 주장했다. 이에 따라 자연발효, 강제송풍, 기계교반 방식 간의 온실가스 배출량을 정밀 비교 실험하고, 기계교반의 메탄 및 아산화질소 저감 효과를 정량적으로 분석해 ‘기계교반 적용 계수’를 산정해야 한다고 공식 요청했다. 이러한 과학적 근거가 마련되면 기계교반 농가도 직불금을 수령할 수 있는 구조가 만들어져 농가의 선택권이 확대되고, 불필요한 설비 투자를 방지할 수 있을 것으로 기대된다. 한우협회 관계자는 “이번 기술수요조사 참
구미시가 무을농협 발효사료공장(TMF) 지원사업을 통해 한우농가의 사료비 부담을 낮추는 성과를 내고 있다. 시설 현대화를 통해 사료 품질은 높이고 공급 가격은 낮추면서 축산농가 경영 안정에 도움을 주고 있다는 평가다. 지난 9일 구미시에 따르면 무을농협 발효사료공장은 지난해 농식품부 조사료 가공시설 공모사업에 선정돼 국비 2억7000만원을 포함한 총사업비 9억원을 투입해 사료 생산라인 개보수와 설비 현대화를 추진했다. 시설 개선을 통해 발효 공정의 안정성과 생산 효율이 높아지면서 TMF 사료의 품질 균일성이 향상됐고, 안정적인 생산·공급 체계도 구축됐다. 시설 현대화 효과는 사료 가격 인하로 이어졌다. 육성용 TMF 사료 공급가는 2025년 기준 20kg당 9000원에서 현재 7700원 수준으로 낮아져 약 15% 인하됐다. 한우 비육 과정에서 약 2년간 1만kg의 TMF 사료를 섭취하는 점을 고려하면 한 마리당 약 65만원의 사료비 절감 효과가 있는 것으로 분석된다. 특히 외부 조사료 가격 변동성이 큰 상황에서도 비교적 안정적인 가격을 유지해 농가 부담을 줄이고 있다. 구미시는 조사료 품목 확대도 추진하고 있다. 사각압축베일러를 활용한 조사료 제품을 현재 시
국립축산과학원은 조용민 원장이 지난 12일 경기 오산시에 있는 자동화 로봇 전문기업 ㈜로보스를 방문해 도축 공정 자동화 기술 협력 연구 현황을 점검했다고 밝혔다. 이번 방문은 2025년부터 국립축산과학원과 로보스가 함께 추진 중인 도축 공정 자동화 기술 연구의 진행 상황을 확인하기 위해 마련됐다. 조 원장은 로보스의 로봇 연구개발 현황을 들은 뒤 도축 공정 자동화 기술이 적용된 로봇 시험 시설을 둘러봤다. 가축 도축 과정에 로봇 기술을 어느 단계까지 적용할 수 있는지 확인하고 실제 로봇 작동 모습도 살폈다. 이어 연구개발 과정에서 드러난 기술적 문제를 점검하고 산업체 관계자들과 현장 적용 과정에서 예상되는 어려움에 대해 의견을 나눴다. 국립축산과학원은 산업체와의 협력 연구를 통해 로봇 기술의 현장 적용 가능성을 검증하고 있다. 올해 하반기에는 실제 로봇 설치 뒤 실증 데이터를 확보할 계획이다. 또 산업체와 협력을 강화해 도축 공정의 위생 관리를 지원하고 안전성과 생산성을 높이는 데 활용한다는 방침이다. 조 원장은 “도축 공정 자동화는 작업 안전성과 위생 수준을 높이고 산업 경쟁력을 강화하는 중요 기술”이라며 “산업 현장 목소리를 반영한 실용화 중심 연구로 관
정부가 사상 처음으로 전국 농지 주인들을 대상으로 전수조사를 벌이는 방안을 추진 중이다. 농식품부 최근 “농지 전수조사를 위한 준비 작업을 하고 있다”면서 “농지법 위반과 관련한 종합적 전수조사로, 특히 투기 위험군을 강도 높게 조사할 것”이라고 밝혔다. 전수조사는 이르면 이달 중 시작될 것으로 보인다. 농식품부는 매년 일부 농지를 대상으로 이용 실태를 조사하고 있으나 전체 농지를 조사하는 것은 이번이 처음이다. 농식품부 관계자는 “아직 조사 내용과 방식 등 구체적인 방안을 최종 확정하기 전 검토하는 단계”라면서 “최대한 신속하게 시작할 것”이라고 밝혔다. 농식품부는 전수조사에 나서 농지법 위반 행위를 적발하면 엄정하게 조치한다는 구상이다. 특히 투기성 농지는 신속하게 처분하도록 할 계획이다. 이번 조사는 우선 수도권을 중심으로 집중적으로 들여다볼 것으로 보인다. 아무래도 수도권 인근의 농지가 투기대상이 되는 경우가 많기 때문이다. 그러나 지방에도 농지를 사놓고도 농사를 짓지 않는 등 투기성 거래나 무단 휴경에 대해 조사할 예정이다. 헌법에는 ‘국가가 농지에 관해 경자유전의 원칙이 달성될 수 있도록 노력해야 한다’는 조항이 있다. 경자유전(耕者有田)이란 농사
일관사육농가 늘며 좋은 송아지 사실상 시장서 사라져 농장주 스스로 ‘밑소 경쟁력’ 확보하지 않으면 생존 불가능 한우 시장이 다시 호황기에 접어들며 ‘금송아지 시대’가 재현되고 있다. 송아지를 구하고 싶어도 구할 수 없을 만큼 공급은 빠듯해졌고, 일관사육농장 비중이 늘면서 우수한 송아지는 사실상 시장에 거의 나오지 않는 상황이다. 이 같은 구조적 변화 속에서 퓨리나사료가 새로운 기준을 제시하며 주목받고 있다. 6개월령 250kg을 목표로 설계된 신제품 ‘퓨리나 송아지본 250+’를 출시하며 “초기성장은 더 이상 선택이 아닌 필수이며, 우량송아지를 스스로 만들어 내는 농가만이 경쟁력을 갖게 될 것”이라고 밝혔다. ◆‘금송아지 시대’…“송아지 구하고 싶어도 없다”=축산물품질평가원(축평원) 축산유통 통계누리 자료에 따르면 최근 한우 가격은 등급별 경락가 기준으로 꾸준한 상승세를 보이고 있다. 올해 도축두수가 90만두 미만으로 줄고 감소세는 2028년까지 이어질 것으로 전망되기 때문이다. 이에 따라 송아지 가격은 작년부터 계속 상승하여 올해는 금송아지 시대였던 2021년보다 더 높은 수준을 유지할 것으로 예상된다. 반면 6개월령 이하 송아지 사육두수는 2021년 이후
13억건 생체 빅데이터 기반 전염병 실시간 관리 AI 바이오 캡슐 활용해 소 생체반응 시각화 제공 관리 필요한 개체 즉각적으로 선별 적기 대응 가능 디지털 축산 혁신을 주도하는 라이브케어(대표 박찬목)가 지난 13년간 현장에서 축적해 온 13억 건 이상의 방대한 가축 생체 빅데이터를 기반으로, 구제역 등 국가 재난형 가축 전염병을 실시간으로 관리할 수 있는 ‘AI 기반 AX(AI Transformation) 축산 플랫폼’을 지난 11일 전격 공개하며 디지털 방역의 새로운 패러다임을 제시했다. 라이브케어 플랫폼의 기술적 핵심은 소의 위 내부에 투여되는 ‘AI 바이오캡슐’에 있다. 기존 축산 ICT 기술이 주로 카메라 영상 분석이나 가속도 센서를 활용해 활동량, 식사 패턴 등 ‘외부 행동 데이터’ 분석에 그쳤던 것과 달리, 라이브케어는 소의 체내 ‘심부 체온’을 직접 측정하는 차별화된 방식을 채택했다. 이 시스템은 소의 심부 체온을 0.1℃ 단위로 정밀하게 측정한다. 이는 외부 기온이나 습도 등 환경적 변수에 영향을 받지 않아 개체의 상태를 가장 정확하게 파악할 수 있는 지표다. 특히 구제역 백신 접종 후 발생하는 미세한 체온 상승 등 생체 반응을 실시간 데이터
동물용 초음파진단기 전문기업 ㈜송강GLC(대표이사 심재국)가 국내 시장에서 15년째 압도적인 판매 1위를 기록하며 업계 선두 자리를 이어가고 있다. 송강GLC는 안정적인 품질과 기술력을 바탕으로 국내 수의사와 동물병원에서 높은 신뢰를 얻으며 동물용 초음파진단기 분야에서 독보적인 시장 점유율을 유지하고 있다. 이러한 성과는 국내 중소기업 가운데서도 보기 드문 사례로 평가된다. 특히 국내 시장에서의 경쟁력을 기반으로 일본, 덴마크, 캐나다, 네덜란드, 헝가리, 프랑스, 독일 등 주요 국가로 수출을 이어가며 글로벌 시장에서도 입지를 넓혀가고 있다. 최근에는 캐나다 수출을 진행하며 해외 시장에서도 꾸준한 성장세를 이어갔다. 송강GLC는 앞으로도 국내 시장에서의 경쟁력을 강화하는 한편, 중남미와 아시아 등 신흥 시장을 중심으로 수출을 확대해 글로벌 시장 점유율을 높여 나갈 계획이다.
농식품부는 방역예산을 탄력적으로 운용하고 방역인력의 효율적 운영에 적극 대응하고 있다고 지난 9일 밝혔다. 이는 한 매체가 “가축전염병 위험이 커지는 상황에서 방역예산이 본예산에 충분히 반영되지 못하고 예비비·재해대책비 등에 의존하고 있으며, 수의직 공무원 부족으로 현장 방역인력 기반이 취약해 방역체계의 지속가능성에 문제가 있다”고 보도했기 때문이다. 이 매체는 “이러한 재정 운용은 방역 ‘골든타임’을 갉아먹는다는 지적이 나온다”고 했다. 이에 대해 농식품부는 “가축전염병 방역예산은 본예산에 기본적으로 반영하고 있으며, 실제 방역 상황에 따라 보완 재원을 활용해 탄력적으로 대응하고 있다”고 설명했다. 농식품부는 “가축전염병은 발생 규모·시기·지역 등을 사전에 정확히 예측하기 어려운 재난의 성격을 갖고 있어, 일정 수준의 본예산을 편성하되 실제 발생 상황에 따라 방역사업비와 재해대책비 등의 재원을 조정·활용해 탄력적으로 대응하고 있다”고 덧붙였다. 농식품부는 “전염병 발생 위험도, 방역 여건, 사업량 변화 등을 종합적으로 고려해 방역예산을 편성하고 있으며, 실제 질병 발생 상황과 방역 수요에 따라 필요한 재원을 적기에 투입하고 있다고” 밝혔다. 농식품부에 따르
농협경제지주는 안성팜랜드 내에 고품질 한우를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 정육식당 ‘팜팜’을 오픈했다고 지난 10일 밝혔다. 이번 개점은 농협이 추진하는 축산물 가격 안정의 대표사례로 유통마진을 대폭 낮춰 소매가와 동일한 가격으로 고기를 공급하는 파격적인 운영 방식을 도입했다. 소비자는 팜팜에서 1등급 한우 등심을 150g 기준 1만3900원에 즐길 수 있다. 소비자는 팜팜에서 등심, 부채살부터 살치살, 치마살까지 다양한 고품질 한우를 선택할 수 있다. 농협은 향후 1++ 등심, 1+ 안심, 채끝 등도 순차적으로 선보일 예정이다. 또한, 미취학 아동은 상차림비를 받지 않아 가족 단위 방문객의 부담을 낮췄다. 안병우 축산경제대표이사는 “농협은 축산물 유통비 절감을 통해 소비자에게는 저렴한 한우를 제공하고, 소비 확대를 통한 축산농가의 소득 안정에도 기여하는 선순환 구조를 구축해 나가겠다”고 말했다.
주소: 서울 송파구 가락본동 49-2 오복빌딩 201호 | 전화번호 : 02-403-4561
등록번호 : 서울 다 07094(인터넷신문, 서울 아 54430) | 등록일 : 2004-12-22(인터넷신문 2022-08-25) | 발행인 : 문종환 | 편집인 : 문종환/곽동신
Copyright ©2020 한우신문. All rights reserved.
UPDATE: 2026년 03월 18일 20시 31분
