식품

횡성한우, 무슬림 소비층 공략 글로벌 할랄시장 진출 본격화

강원 횡성군의 대표 브랜드인 횡성한우가 국내 무슬림 소비층 공략과 글로벌 할랄 시장 진출 확대에 나섰다. 횡성군은 지역 축산물 제조·유통 전문기업인 횡성케이씨가 6월 19일 서울 용산구 한남동의 한국이슬람교(KMF) 중앙성원에서 국내 거주 무슬림을 대상으로 ‘KMF 할랄인증 횡성한우 시식행사’를 개최했다고 밝혔다. 이번 행사는 횡성군의 ‘2026년 횡성한우 홍보 및 판매촉진 지원사업’의 하나로 추진됐으며, 총사업비 943만원이 투입됐다. 행사에서는 예배를 마친 무슬림들을 대상으로 할랄 인증을 받은 횡성한우 등심 구이용 1500인분을 제공해 제품의 품질과 안전성을 알렸다. 또 현장에 배포한 홍보물의 QR코드를 통해 온라인 쇼핑몰 접속을 유도하는 등 소비자 판매 확대에도 나섰다. 횡성케이씨는 이번 행사를 계기로 국내 무슬림 소고기 유통업체와의 공급망을 확대하고, 국내에 주재하는 이슬람권 국가 대사관 관계자들에게 횡성한우의 프리미엄 이미지를 알릴 계획이다. 이를 통해 앞으로 해외 할랄 시장 수출 기반도 마련한다는 전략이다. 황원규 축산과장은 “할랄 인증 횡성한우의 우수성을 적극적으로 홍보하고 국내외 판로 확대를 위한 마케팅을 지속 추진해 횡성한우의 시장 경쟁력을

동정

우성·식품안전관리인증원, 글로벌 HACCP체계 구축

스마트 HACCP 구축·전문인력 양성 등 안전관리 협력 글로벌 수준 경쟁력 확보…협력시까지 안전관리 체계 확산

㈜우성(대표이사 한재규)은 6월 17일 충북 청주 한국식품안전관리인증원 본원에서 한국식품안전관리인증원과 글로벌 수준의 안전관리 체계 구축을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약은 국내외 안전관리 환경 변화에 대응하고 글로벌 HACCP 확산 및 스마트 HACCP 구축을 위한 상호 협력 기반을 마련하기 위해 추진됐다. 양 기관은 이번 협약을 통해 △공급망 예방관리 및 통합 품질관리 체계 구축 △글로벌 HACCP 확산 및 기술지원 △스마트 HACCP 구축지원 △위생·안전·품질 교육을 통한 전문인력 역량강화 △우수사례 발굴 및 정보교류, 공동홍보 등 다양한 분야에서 협력을 추진할 예정이다. 특히 우성은 사료를 중심으로 농장, 제조, 유통에 이르는 공급망 전 과정의 예방 중심 품질관리 체계를 구축하고, 글로벌 수준의 안전관리 역량 확보를 위해 한국식품안전관리인증원의 전문성과 노하우를 적극 활용할 계획이다. 또한 양 기관은 협약 세부 과제를 공동 추진하고, 우성 협력사를 대상으로 글로벌 HACCP 확산 및 품질역량 강화 활동을 단계적으로 확대해 나갈 예정이다. 한재규 대표이사는 “안전과 품질은 기업 경쟁력의 출발점이자 고객 신뢰의 기반”이라며 “이번

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창녕한우, 홍콩 첫 수출…프리미엄 시장 공략

‘창녕한우’가 홍콩 수출길에 올랐다. 경남 창녕군은 최근 창녕축협 경제사업소에서 군과 축협, 브랜드 협의회, 한우지예 관계자 등 28여명이 참석해 수출 성과를 축하하는 기념행사를 열었다고 밝혔다. 이번 계약은 창녕한우 브랜드 회원 농가에서 생산한 최고 등급 거세우 23두의 등심과 채끝 부위가 대상이다. 창녕한우 브랜드는 2022년 창녕인동초한우에서 창녕한우로 명칭을 변경하며 고급화 전략을 본격 추진했다. 농가들은 창녕축협 TMF 사료공장에서 생산된 고품질 발효사료를 사용해 품질 향상에 힘썼고 그 결과 친환경 인증 확대와 1++등급 출현율 상승을 이끌어냈다. 지난해에는 경남한우 고급육 경진대회 미경산우 부문 최우수상을 수상하며 대내외적으로 우수성을 입증했다. 창녕군은 앞으로 홍콩 현지 소비자의 선호도를 면밀히 분석해 지속적인 수출 확대를 추진할 계획이다. 김두찬 창녕축협 조합장은 “철저한 품질 관리와 위생 기준을 유지해 창녕한우를 글로벌 명품 브랜드로 육성하고 시장 변화에 맞춘 유통 전략을 펼쳐 축산농가의 실질적인 소득 증대에 최선을 다하겠다”고 말했다.