농식품부, “소비자 건강 우선”… 15년만에 쇠고기 등급제 개편

1일부터 쇠고기 등급기준 개편 시행
1++ 지방함량 현행 17%이상 → 15.6% 이상으로 낮춰
사육기간 줄어 생산비 절감…소비자 선택폭 확대 기대

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