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美 정부가 인정한 ‘신선한 적색육’…“한우 영양적 가치 부각”
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김해, 1++ 등급 출현율 57%…전국 평균 크게 웃돌아
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‘미식의 꽃’ 한우, 요리 서바이벌로 ‘K-미식’ 정점에 서다
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충주농업기술센터, ‘맑은 스지탕’ 등 가공상품 4종 개발
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강원한우, 두바이 거점 중동시장 확장 가능성 확인
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한우중심 식단, 체지방·내장지방 감소 긍정적 변화 확인
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등심 ‘고소함’·안심 ‘부드러움’은 유전자가 좌우
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충주시, 비선호부위 한우 쇠심줄·앞다릿살 이용 가공상품 개발
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국내산 소고기 정육점에서 구입·품질 최우선 고려
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‘한우랑 사과랑 축제’, 전국서 32만명 방문 성공 개최
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3가지 품종으로 다양하게 느껴지는 풍미·식감·육즙
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공주, ‘공주알밤한우 가공식품 개발’ 업무협약
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나주축협, ‘나주 들애찬 한우’ 사골곰탕 뉴질랜드 수출
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나주축협, 브랜드 ‘나주 들애찬 한우’ 공식 출시
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올레인산 한우고기, 체지방 감소·심혈관 건강개선 도움
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“K-푸드 선두주자 한우로 말레이시아를 사로잡다”
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“바쁜 일상속 고단백·저지방 ‘육포’ 손쉽게 즐기세요”
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오랜 역사 거쳐 진화…인류 건강 책임져 온 종합식품